Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
14+1 db. tojás nyersen,
2 fej vöröshagyma,
3 db. zsemle,
Egy nagy csokor petrezselyem aprítva-minél több annál jobb,
5 gerezd fokhagyma-ízléstől függően,
só,
bors,
zsemlemorzsa a forgatáshoz,
étolaj.
.
Elkészítés:
A 14 db. tojásból, az apróra vágott hagymából ,készíts egy kemény tojásrántottát. Sózd be ahogyan szereted. Krumplinyomón nyomd át. Majd add hozzá a kinyomkodott zsemléket, a nyers tojást, petrezselyemzöldet, sót, borsot, a zúzott fokhagymát és gyúrd össze mint a fasírtot szoktad. Ezután gombócokat formálsz belőle és beleforgatod zsemlemorzsába.
Közepes lángon kisütöd és máris kész a finom zöldséges tojásfasírt.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A gombapörkölthöz olajon (kacsazsíron az igazi, de ha épp nincs otthon, akkor használj nyugodtan kókuszolajat) dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, majd öntsd fel, kb. 2 dl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A konzervet lecsöpögtetjük, de megtartjuk a levét. Az összes hozzávalót robotgépbe tesszük vagy rúdmixerrel krémesen simára pürésítjük. Ha túl sűrű, hozzáöntünk a csicseriborsó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Feltesszük főni a víz-rizstej elegyet, majd egy csipet sót, fahéjat és a vaníliát beletesszük. Mikor felfő beleöntjük a zabpelyhet és együtt főzzük addig ameddig nem lesz sűrű. Lev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű