menu

Családireceptkönyv.hu

Rántott harcsafilé görög salátával.


Írta:

Elk. idő: 1,5
Adag: 4-6
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


1 kg harcsafilé
1 darab citrom

bors
15 dkg finomliszt
3 darab tojás
20 dkg zsemlemorzsa
ételízesítő
napraforgóolaj.
Görög saláta.
4 db paradicsom
2 db kisebb lila hagyma
1 db kígyóuborka
12 dkg feta sajt.
Hozzávalók az öntethez:
4 evőkanál olívaolaj
1,5 teáskanál citromlé
1 teáskanál bazsalikom.



Elkészítés:


Mossuk meg a harcsát, távolítsuk el az uszonyokat, vágjuk szeletekre, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd facsarjunk rá citromlevelet, és tegyük be a hűtőbe egy órára.
A tojásokat verjük fel, adjunk hozzá ízlés szerint ételízesítőt, majd a lisztet és a zsemlemorzsát is készítsük ki egy-egy tálba. Melegítsünk bő olajat egy serpenyőben, majd forgassuk meg a harcsa szeleteket először a lisztben, majd a tojásban és végül a zsemlemorzsában, majd süssük ki őket a forró olajban.
Görög saláta:
Elkészítjük az öntetet, majd ebbe rakjuk bele a felkockázott paradicsomot, lila hagymát, kígyóuborkát, feta sajtot. Összekeverjük, egy órát állni hagyjuk és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok.

Rántott harcsafilé görög salátával.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Töltött ponty - OK
Töltött ponty - OK

1. Az olajon pirítsuk meg a finomra vágott vöröshagymát, a fokhagymát és a sonkát, összekeverjük a sóval és a tojással. 2. A tölteléket addig melegítjük, míg a tojás meg nem sz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szalonnás pisztráng
Szalonnás pisztráng

A fűszerkeveréket és a zúzott fokhagymát a tejfölhöz adjuk, összekeverjük és állni hagyjuk egy kicsit. A vöröshagymát a füstölt szalonna egy részével együtt üvegesre dinszteljük...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Zoltán
Egészben sült tengeri durbincs, langyos grillezett-p
Egészben sült tengeri durbincs, langyos grillezett-p

Grillezett-pácolt zöldségek: A cukkinit és a padlizsánt karikákra, a paprikát nagyobb darabokra, a hagymát cikkekre, a gombákat csak félbe vagdossuk. Ha lehetőségünk van, akár fa...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Mézes lime-os lazac (egyszerű)
Mézes lime-os lazac (egyszerű)

Hevíts 1 evőkanál olíva olajat egy serpenyőben, majd sózd és borsozd a lazac szeleteket. Helyezd a lazacokat bőrrel felfelé a serpenyőbe és kb 4 percig süsd mindkét oldalát. 2 evők...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk