Családireceptkönyv.hu

Tojáspörkölt tésztával


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
10 db. tojás,
1 fej vöröshagyma-reszelve
1 ek. pirospaprika
1 kis db.tejföl
3 evőkanál olaj
1 ek.finomliszt
1 db. paradicsom
1 db. paprika-aprítva
2 gerezd fokhagyma-reszelve
fűszerek a pörkölthöz. só, bors, stb.



Elkészítés:



Elkészítés:
A tojásokat keményre főzöm, hideg vízben hűtöm. A vöröshagymát reszelem. Felforrósítom az olajat és a hagymát megdinsztelem rajta. Rádobom a lisztet, keverek egyet-kettőt, félrehúzom, hozzáadom a pirospaprikát a fűszereket az aprított paradicsomot és paprikát is. Kb.2 dl vízzel elkeverem, beleteszem a tejfölt, ezt is elkeverem. Ráöntök még 1 dl vizet és visszateszem 2-3 percre forralni. A tojásokat megpucolom, és tojásszelővel 6-6 gerezdre vágom. Egy laposabb tálba vagy lábosba sorakoztatom őket, és a forró pörköltlével leöntöm, állni hagyom, hogy összeérjen. Tálaláskor ha kell, kissé megmelegítem.
Tésztát főztem ki hozzá, de rizs és nokedli is lehet :)
Jó étvágyat kívánok.

Tojáspörkölt tésztával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos sütőtökfasírt
Sajtos sütőtökfasírt

A sütőtököt meghámozzuk, felkockázzuk, és enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és hűlni hagyjuk. Sült sütőtököt is használhatunk hozzá! A kihűlt sütőtököt keverőtálba t...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Spenótos, cukkinis lasagne
Spenótos, cukkinis lasagne

A cukkiniket ferdén, vékonyra felszeleteljük, egy tepsibe rakjuk és olívaolajjal meglocsoljuk. Sózzuk, borsozzuk és grill fokozaton 15 percig sütjük a sütőben. A fokhagymát olív...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Kölessel töltött karalábé póréhagymaszósszal
Kölessel töltött karalábé póréhagymaszósszal

A meghámozott karalábékat kivájtam és lábasban megpároltam a kivájt darabokkal együtt. A kölest 3 dl vízben kevés sóval puhára főztem. A megfőtt karalábédarabokat összeturmixoltam,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sonkával és sajttal töltött cukkini
Sonkával és sajttal töltött cukkini

A megmosott cukkiniket hosszában vágjuk fel, távolítsuk el a puha, magos részt. Sós vízben 3 perc alatt pároljuk meg, majd vegyük ki és hagyjuk lecsepegni. Tegyük egy zsiradékka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk