Adag: 1 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12,5 dkg liszt
10 dkg vaj
10 dkg Pannónia sajt
+sajt szórás
só
piros paprika
kömény
Elkészítés:
Lisztet, sajtot, vajat, sót, piros paprikát összegyúrjuk, hidegre tesszük.
Papírvékonyságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk kerek pogácsaszaggatóval.
Megszórjuk reszelt sajttal, majd 180 fokos sütőben pár perc alatt kisütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Minimum kétszeres adaggal érdemes dolgozni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Hozzávalókból egynemű tésztát gyúrunk, majd pihentetjük egy 30 percet. Utána kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra és kiszaggatjuk újabb 30 percet kelesztjük langyos helyen majd megkenjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megmelegítjük a tejet, de ne legyen forró. Beletesszük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és 10 percre félretesszük meleg helyre. Ennyi idő alatt szépen felhabosodik az élesztő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékhez a túrót krémesre keverjük egy tojássárgájával, belereszelünk egy gerezd fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. A rétes lapokat kettéválasztjuk, olvasztott vajjal megkenjük, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A vajat felolvasztjuk. Az összetevőkből begyúrjuk a tésztát és meleg helyen egy órát kelesztjük. A sajtot lereszeljük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű