2015.11.08
Lekváros gombóc
Hozzávalók:
120 dkg főtt tört krumpli
10 dkg kovász
35 dkg BL 55 finomliszt/ Lidl/
1 tk só
2 dl zsemlemorzsa
10 dkg darált nádcukor
Összegyúrtam, 90 percet kelesztettem.
Kinyújtottam, kockákra vágtam, lekvárral megtöltöttem és gombócokat formáztam a tésztából.
A zsemlemorzsát megpirítottam, a nádcukrot ladaráltam.
A gombócokat beleforgattam.
Elkészítés: A tejet felmelegítjük, elkeverjük benne az édesítőszert, a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Keverőtálba tesszük a lisztet, olajat, sót, a fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Először elkészítjük a húsgolyókat. Ehhez a darált húst egy tálba tesszük, majd beízesítjük: sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszernövényeket és a fokhagymát finomra aprítva. A s...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű