Családireceptkönyv.hu

Banános-vaníliás "rakott" palacsinta


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tölteni
15 db palacsinta
A krémhez
4.4 db tojássárgája
90 g porcukor
60 g pudingpor (vaníliás)
7.4 dl 2,8%-os tej
6 evőkanál rum - barna
1.4 db citrom héja
A töltelékhez
3 db banán (meghámozva)
Az öntethez
1.4 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
37.4 g porcukor
15 g vaníliás cukor - bourbon
1.4 dl 2,8%-os tej

Elkészítés:


Előkészítjük a kész palacsintákat és előmelegítjük a sütőt 180C-ra. Közben elkezdjük készíteni a krémet. Egy edényben habosra keverjük a tojássárgájákat a porcukorral.
A tojássárgájás cukorhoz reszeljük a citrom héját és hozzákeverjük a pudingport is. Csomómentesre keverjük, majd folytonos keverés mellett hozzáadjuk a fél liter tejet és a rumot.
Közepes lángon, sűrű pudingszerű krémet főzünk belőle és hagyjuk kicsit hűlni.
Egyenként megkenjük a palacsintákat a krémmel és minden egyes palacsintára rakunk pár szelet banánt is.
Így tekerjük fel őket egyesével, majd az összeset keresztben kettévágjuk.
Az öntethez habosra keverjük az egész tojást a porcukorral és vaníliás cukorral, majd hozzáöntjük a tejet is.
Egy tűzálló edénybe rakosgatjuk a palacsintákat, a vágott felükkel felfelé.
Ráöntjük az öntetet és betoljuk kb. 25 percre a 180 C-os sütőbe.
Porcukorral megszórva tálaljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Bármilyen idénygyümölccsel készíthető.

Banános-vaníliás "rakott" palacsinta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos-kukoricás húsos tészta
Sajtos-kukoricás húsos tészta

Az apróra vágott hagymát zsiradékon megfonnyasztjuk és rátesszük a darált húst,sózzuk ,borsozzuk megszórjuk oreganóval és pároljuk. Amikor kész rátesszük a kukoricát és 1-2 percig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Imre
Ravioli alaptészta recept – 3 szósz
Ravioli alaptészta recept – 3 szósz

1. Az alapanyagokat jól összegyúrjuk. Ha kézzel csináljuk, férfi munka lesz. Ez az átlagosnál keményebb tészta. 2. Ha jól összeállt, akkor kb 1 órát hagyjuk pihenni. 3. Lehet hag...

Elkészítési idő: 1 - 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Ördöglángos
Ördöglángos

Ebből tócsi tésztát készítünk és palacsinta sütőben óriási tócsikat sütünk. Ne süsd nagyon meg, puha maradjon, hogy félbe tudd hajtani! Csirkemellet apró csíkokra vágjuk, ízlés...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Hajni
Tepsis csigatészta
Tepsis csigatészta

A tésztát a szokásos módon, sós vízben megfőzzük, leöblítjük, és jól lecsöpögtetjük. Amíg a tészta fő, a füstölt szalonnát nagyon apróra összevágjuk, zsírját kiolvasztjuk. A szalon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk