50 dkg liszt
1 cs élesztő
2 db krumpli
só
2 dl langyos víz
20 dkg bacon szalonna
lila hagyma
5 g fokhagyma
1 nagy tejföl
20 dkg sajt
Krumplit megfőzzük, és összetörjük. Lisztet nagy tálba, bele a tört krumplit.
Élesztőt a vízzel elkeverni, és ha feloldódott, a liszthez adjuk. Sózzuk.
Összegyúrjuk, és a duplájára kelesztjük.
Lisztes tepsiben félig megsütjük.
A fokhagymás tejfölt, bacont a tetejére + hagyma, sajt.
Készre sütjük.
A brokkolit kisebb rózsáira szedjük, majd sós vízben majdnem puhára főzzük, jéghideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. Ezalatt a tésztát fogkeményre főzzük, de a főzővizéből 1...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük és kiklopfoljuk. Kicsit sózzuk és a lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A sonkát c...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
Először leszedtem a kelbimbók külső leveleit, csinosra vágtam az alját (az uram szerint torzsának hívják, de ő biológia tanár, én meg háziasszony vagyok), kettévágtam mindegyiket,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű