Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg krumpli
1 szál lángolt (paraszt, vagy füstölt) kolbász
6+ 1 tojás
bacon
1 nagy doboz tejföl ( vagy sajt)
só
5 dkg vaj (helyettesíthető olajjal)
Elkészítés:
A krumplit megmosom, hájában sós vízben megfőzöm. A 6 tojást szintén keményre főzöm. A krumplit hideg víz alatt lehűtöm, megtisztítom, fél centis karikákra vágom. A tojást és a kolbászt is felkarikázom. Hőálló tál alját kibélelem a baconnal. Több rétegben ráteszem a krumplit, tojást, kolbászt, a rétegeket picit sózom. A tetejére krumpli kerüljön. A vajat rászeletelem és lefedve 190 fokos sütőbe teszem. Kb 3/4 óra alatt összesül. A nagy doboz tejfölbe belekeverem az 1 tojást, és a tetejére öntöm. Ekkor már nem teszem rá a fedőt, 15 perc alatt rápirul.
Trükkök, tippek, praktikák:
Aki nem szereti a tejfölt, csempésszen a rétegek közé sajtot, és a tetejére a tejföl helyett süssön rá reszelt sajtot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
2017.07.16. Kruplit, zöldséget, sárgarépát kockára vágok. A combokat besózom, borsozom, zsíron pár percig pirítom, majd a zsíron a zöldségeket is átpirítom. Egy fej vöröshagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tepsit vagy sütőtálat (amiben sütni szeretnénk) szalonnazsírral kikenjük. Erre kerül a káposzta, megszórjuk a köménymaggal, majd ízlés szerint sózzuk. Rászórjuk a felkarikázott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius-fokra, és alaposan vajazz vagy zsírozz ki egy muffin sütőt. A karfiolt robotgépben daráld rizs méretű szemcsékké. Egy nagyobb tálban verd fel a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű