Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg krumpli
1 szál lángolt (paraszt, vagy füstölt) kolbász
6+ 1 tojás
bacon
1 nagy doboz tejföl ( vagy sajt)
só
5 dkg vaj (helyettesíthető olajjal)
Elkészítés:
A krumplit megmosom, hájában sós vízben megfőzöm. A 6 tojást szintén keményre főzöm. A krumplit hideg víz alatt lehűtöm, megtisztítom, fél centis karikákra vágom. A tojást és a kolbászt is felkarikázom. Hőálló tál alját kibélelem a baconnal. Több rétegben ráteszem a krumplit, tojást, kolbászt, a rétegeket picit sózom. A tetejére krumpli kerüljön. A vajat rászeletelem és lefedve 190 fokos sütőbe teszem. Kb 3/4 óra alatt összesül. A nagy doboz tejfölbe belekeverem az 1 tojást, és a tetejére öntöm. Ekkor már nem teszem rá a fedőt, 15 perc alatt rápirul.
Trükkök, tippek, praktikák:
Aki nem szereti a tejfölt, csempésszen a rétegek közé sajtot, és a tetejére a tejföl helyett süssön rá reszelt sajtot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Ha szükséges, átmossuk a káposztaleveleket és a vágott káposztát, a levelekből a vastagabb ereket kivágjuk. A töltelék hozzávalóit kézzel összegyúrjuk, és egyenként megtöltjük a l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A dagadót megdarálom, vagy még a vásárláskor a hentessel megdaráltatom. A darált húst összekeverem a tojással, rizzsel és a finomra vágott vöröshagyma felével, őrölt borssal, pir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizsből párolt rizst készítünk. A sárgarépát,paprikát,csirkemellet és a császárszalonnát apró kockákra vágjuk. A császárszalonnát megsütjük beletesszük a csirkemellet , sárgar...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű