Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag aszalt datolya
1 csomag Bacon szalonna
fokhagyma
vöröshagyma
nyárs/fogpiszkáló
Elkészítés:
1, A datolyaszemeket langyos vízzel leöblítjük.
2. A datolyákat baconbe tekerjük
3. A felöltöztetett datolyákat nyársra tűzzük, a szemek közé ízlés szerint fokhagymát, paradicsomot, zöldpaprikát, hagymát tűzdelünk.
4. A szalonnába tekert datolyát serpenyőben ropogósra sütjük, párolt rizzsel tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A Souvlaki (σουβλάκι) a görög “souvla” vagyis nyárs szóból ered, ma a nyársra tűzdelt húst nevezik Souvlakinak, amely vendéglátóhelytől függően grillezett zöldségeket is tartalmaz. Itthon rablóhúsnak, sasliknak is nevezik a szuvlakit.
Még pikánsabb lehet, ha mandulát teszünk a datolyába. (Félbevágjuk a datolyát és mindegyik félbe teszünk egy-egy mandulát.)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A lisztet tálba tesszük, rámorzsoljuk az élesztőt, a főtt, áttört krumplit. Elkezdjük gyúrni a krumpli főzővizéből annyit adunk hozzá, hogy összeálljon, jól kidagasztjuk. Letakarva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rántás a magyar konyha specialitása, különleges, magyaros ízt ad az ételnek. Rántást lisztből készítünk valamilyen zsiradékkal, levesek, főzelékek sűrítésére, ízesítésére....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgából, mustárból és olajból majonézt kavarunk. A majonézhez hozzáadjuk a tehéntúrót, a tört fokhagymát, és ízlés szerint ízesítjük az ételízesítővel, majd jól összekavarj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű