Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg kacsaszárnytő
A páchoz
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 közepes fej hagyma
- 2 dl sör
- 1 dl olaj
- só
- bors
- kakukkfű
- chilli
- majoranna
- petrezselyem
- paprikakrém
- ketchup
Elkészítés:
- A páchoz valókat összekeverem, összerottyantom
- Összekeverem a megmosostt hússal és zárt edényben másnapig tárolom a hűtőben.
- Sütőben magas hőfokon (220 fok) kisütöm a hús zsírját kb 20 percig.
- Pici vizet öntök alá, lefedem, és 150 fokon megsütöm max egy óra alatt.
- Friss petrezselymes burgonyával tálalom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Egy serpenyőben az olajat felforrósítjuk. A combokat megsózzuk, majd az olajban mindkét oldalon világos barnára sütjük. Egy tányérra kiszedjük. Közben a hagymát és fokhagymát fela...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztben elkeverem a pirospaprikát,köményt, borsot,majoránnát, szárnyas fűszerkeveréket. A csirkecombokat beforgatom a fűszeres lisztben. Egy tepsit olajjal kikenek. A tejfölb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítünk egy hagymás tört krumplit. Sózom, borsozom. A tojást kifőzöm majd szeletelem. A sajtot lereszelem. A csirkemellet vékony szeletekre vágom. Sózom. A húsra tesszük a tört...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű