Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A "tészta"
400 g babapiskóta
A krémhez
250 g mascarpone
200 ml tejföl (20%-os)
400 ml habtejszín (30-32%-os)
1 db habfixáló
3 evőkanál porcukor
1 db citrom leve
A citrusléhez
1 db narancs leve
1 db lime
1 db citrom leve
200 ml víz
2 evőkanál kristálycukor
Elkészítés:
A mascarponét kikeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, porcukrot, elkeverjük,
Hozzáöntjük a citromlevet, ezt is elkeverjük, majd hozzáadjuk a habfixálóval felvert habot is. Ezt az egészet elkeverjük, félretesszük, de mindenki kóstolja meg elég ezen a cukor mennyisége, amit hozzátett.
A citrusok levét kifacsarjuk, tálba tesszük.
Hozzáadjuk a cukrot, és a vizet, ezt jól elkeverjük. Ezt szintén érdemes megkóstolni mielőtt tovább lépünk, mert innentől már csak összetenni kell.
A babapiskótákat a citruslébe forgatjuk, és egy 30x40 cm-es ovális tálba teszünk egy sort belőle.
Ezt befedjük a mascarponés krémmel, majd ismét egy réteg citrusba mártott babapiskóta erre krém.
Ezt addig folytatjuk, így míg elfogynak a hozzávalók. A tetejére a krém kerüljön. Majd hűtőbe tesszük fogyasztás előtt. Érdemes legalább 1 órát pihennie mielőtt neki esnénk az elkészült citromisunak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A kész leveles tésztát kitekered. A tejfölt 1 ek cukorral kikevered, és megkened vele a tésztát. Megszórod bőven gyümölccsel, meghinted fahéjjal, és a maradék 1 ek porcukrot is rá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét a robotgép habüstjébe öntjük,és bekapcsoljuk 3-as fokozatra.A cukrot adagoljuk keverés közben hozzá fokozatosan,és a citromlevet,meg a vanília kikapart magját,és a...
Elkészítési idő: 80 Nehézség: Közepes
In a food processor, pulse together almond flour, salt, and baking soda Pulse in dark chocolate until texture of coarse sand Pulse in dates until texture of coarse sand Pulse in...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, majd hozzáadunk egy evőkanál kristálycukrot, és hagyjuk felfutni. Közeben egy nagy tálba mérjük a lisztet, hozzákanalazzuk a porcukrot, meg...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű