Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A "tészta"
400 g babapiskóta
A krémhez
250 g mascarpone
200 ml tejföl (20%-os)
400 ml habtejszín (30-32%-os)
1 db habfixáló
3 evőkanál porcukor
1 db citrom leve
A citrusléhez
1 db narancs leve
1 db lime
1 db citrom leve
200 ml víz
2 evőkanál kristálycukor
Elkészítés:
A mascarponét kikeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, porcukrot, elkeverjük,
Hozzáöntjük a citromlevet, ezt is elkeverjük, majd hozzáadjuk a habfixálóval felvert habot is. Ezt az egészet elkeverjük, félretesszük, de mindenki kóstolja meg elég ezen a cukor mennyisége, amit hozzátett.
A citrusok levét kifacsarjuk, tálba tesszük.
Hozzáadjuk a cukrot, és a vizet, ezt jól elkeverjük. Ezt szintén érdemes megkóstolni mielőtt tovább lépünk, mert innentől már csak összetenni kell.
A babapiskótákat a citruslébe forgatjuk, és egy 30x40 cm-es ovális tálba teszünk egy sort belőle.
Ezt befedjük a mascarponés krémmel, majd ismét egy réteg citrusba mártott babapiskóta erre krém.
Ezt addig folytatjuk, így míg elfogynak a hozzávalók. A tetejére a krém kerüljön. Majd hűtőbe tesszük fogyasztás előtt. Érdemes legalább 1 órát pihennie mielőtt neki esnénk az elkészült citromisunak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások fehérjét 4 ek vízzel és 2 ek cukorral kemény habbá verjük. Bele a többi cukrot, a sárgákat egyenként és még 4 ek vizet, majd lassan a lisztet is, ebben előzőleg elkevert...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pekándiót tegyük egy edénybe, öntsük fel vízzel és áztassuk 2 órán át. Az alaphoz a diót daráljuk le. A citromot mossuk meg, reszeljük le a héját, majd keverjük a dará...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und vorsichtig mit einem Nudelholz in grobe Stückchen zerkleinern. Zusammen mit den gehackten Nüssen in eine Schüssel geben. Milch in eine...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű