Hozzávalók: Tésztához:
• 2 tojás
• 3 ek porcukor
• 4 ek langyos méz
• 50 g vaj
• 450 g liszt
• 5+2 ek tej
• 1 tk szódabikarbóna
• pár csepp citromlé
• 2 evőkanál kakaópor
Krémhez:
• 2 cs hólabda pudingpor
• 7 dl tej
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
Mázhoz:
• 1 darab tojásfehérje
• 0,5 citrom leve
• 20 dkg porcukor
A lisztet egy tálba tesszük, a közepébe belerakjuk a többi hozzávalót, a szódabikarbónát felfuttatjuk a citromlével és a masszát jól összegyúrjuk.
A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felébe beledolgozunk 2 ek kakaóport, amit 2 ek tejjel elkavartunk. 2-2 lapot nyújtunk a fehér és a kakaós tésztából (25*35 cm), majd megsütjük pár perc alatt.
A tejben felfőzzük a pudingot. Habosra keverjük a margarint a porcukorral. A kihűlt pudinghoz hozzáadjuk a cukros margarint, majd 1/3 részébe ízlés szerint kakaóport teszünk.
Összeállítjuk a süteményt. A mázhoz kikeverjük a tojásfehérjét a porcukorral és citromlével. Rásimítjuk a süteményre, hűtőbe tesszük, majd másnap szeleteljük.
A tepsit kivajazzuk, a tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a liszttől függően annyi tejföllel (nekem bevált a 2 dl), hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. 4 egyforma cipóra osztjuk. Egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A bodzavirágokat "leszemesszük" megmossuk, egy konyharuhán lecsepegtetjük, majd egy tányérra morzsoljuk. Olyan virágokat válasszunk, amik már potyognak, akkor szinte csak le kel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes1. Az élesztőt belemorzsoljuk egy bögrébe, megszórjuk a cukorral, majd öntünk rá negyed bögre langyos tejet, és felfuttatjuk. 2. Ezután a tészta többi hozzávalójával együtt kézzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűlapok hozzávalóit összegyúrjuk. Tepsi hátoldalán 2 lapot sütünk. Tepsi mérete: 24×39 cm A középső tésztát is ugyanebben a tepsiben sütjük meg. A cukrokat a margarinnal ,reszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű