Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Zutaten:
400 g feingehackte Nüsse
1 TL Zimt
2 EL süßes Wasser
2 EL geschmolzene Butter
2 EL Rosenwasser
Für Sirup:
200 ml Zucker
100 ml Wasser
Saft von 1/2 Zitronen
Yufka Teig
Gemachlene Pistazien
Elkészítés:
Wasser und Zucker in einen Topf geben,Zitronensaft hinzufügen und die Mischung aufkochen lassen ca 10 Minuten köcheeln lassen bei mittlerer Hitze.Vollständig abkühlen lassen, da der Sirup kalt über das heiße Gebäck muss.Ofen vorheize 190°COber-/Unterhitze.
Teigblatt auslegen und dünn mit geschmolzener Butter bestreichen Nüsse aufstreuen dan fest aufrollen (optional mithilfe eines dünnen Holzstabs oder Spießes).Rollen schneiden (ca. 3–4 cm breite Stücke) und eng in eine gefettete Backform legen.Mit Restbutter bestreichen, damit die Oberfläche goldbraun wird.30 Minuten backen, bis die Rollen knusprig sind. Den kalten Sirup direkt über die ofenheißen Rollen verteile,mit gemachlenePistazien bestreuen.Ziehen lassen für mindestens 2 Stunden, damit der Teig die Süße perfekt aufsaugt
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tejcsokoládét és a sós földimogyorót felaprítjuk. 2. Összekeverjük a darált mandulát a kakaóporral, a mogyoróvajjal és a juharsziruppal, majd hozzáadjuk a kókuszolajat, a fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hogyan csináld? A mogyorót és mandulát daráld finomra, és szórd bele a szódabikarbónát. A tojások sárgáját és fehérjét válaszd szét. A sárgájához add hozzá a nyírfacukrot és kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a mákot beletesszük egy kisebb lábasba, felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, 5 percig forraljuk, majd fedő alatt félretéve , 20 percig hagyjuk dagadni..... a tojások sárgáját...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű