Elk. idő: 25perc
Adag: 3adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 g cukkini
2 szál újhagyma
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
30 g kecskesajt (natúr, zsíros, lágy sajt)
1 evőkanál kapor (friss, aprított)
só
feketebors (őrölt)
Elkészítés:
A cukkinit kockákra vágjuk, az újhagymát és a fokhagymát felaprítjuk.
Egy serpenyőben olajat melegítünk és belerakjuk a hagymát, fokhagymát és cukkinit. Sózzuk, borsozzuk és alacsony lángon, kb 15 perc alatt puhára pirítjuk/főzzük a cukkinit. Ha azt vesszük észre, hogy kicsit ég a hagyma, pici vizet önthetünk a serpenyőbe.
Egy magasabb falú tálba rakjuk a hagymás, puha cukkinidarabokat, hozzáadjuk a kecskesajtot, kaprot és botmixxerrel krémesre dolgozzuk.
Pirítóssal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Először is készítsük el a gyógynövényes teát. Forró vízbe tegyünk 1 evőkanálnyi szárított gyógynövényt, fedjük le. Hagyjuk ázni 1-2 órát, majd szűrjük le. Közben a folyékony szappa...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vargányát egy nedves ruhával tisztítsd meg! Vágd fel rusztikus- egyenletlen szeletekre, majd egy serpenyőbe önts egy kis olívát és dobj bele egy darabka vajat! Hevítsd fel és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szeleteljük fel a gombát kisebb darabokra. Ha kicsik a gombák, akkor nem kell felvagdosni. Keverjük össze a fokhagymát az olajjal, a sóval és a többi fűszerrel, az így kapott fűsze...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű