50 gramm köles( fél bögre )
- 350 gramm zsírszegény túró
- 6 tojás
- 1 tk. Szódabikarbona
- màlna, ribizli, áfonya, szeder kb. 200 gramm tetszés szerint
- 2 evőkanál dia wellness negyedannyi cukorhelyettesitő
- 1 evőkanál dia wellness vaníliás cukor
- 25 g vaj
A KÖLEST háromszoros mennyiségű vízben megfőzzük pici sóval, miután megfőtt elkeverjük benne a vajat. Hagyjuk picit hűlni. A tojásokat addig szétválasztjuk. A sárgákat felverjük a " cukrokkal" és a szódabikarbonával. Ezt követően hozzá forgatjuk a túrót és a főtt kölest. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan hozzáadjuk a tojássárgás masszához. Már csak a málna maradt, hogy őt is belekeverjük a tésztába. Sütőpapirral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokon 35 percen át sütjük.
A tepertőt ledaráljuk. A csemegeuborkát és a hagymát apró kockákra vágjuk. Tálba tesszük, majd az összes többi hozzávalóval összekeverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
5 tojás és kb. 2-3 evőkanál zabpehelyliszt valamint egy csipet himalája só hozzáadásával palacsintát sütöttem. (Teflonos palacsinta sütő alá még kókuszzsírra sem volt szükség.)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba, vagy (egyszerűbb) zacskókba adagolom és a levesbe teszem a főzési idő felénél. Néha fordítok rajta, hogy átfőjön.
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű