Családireceptkönyv.hu

Citromkrémes Napsugár szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 tojásfehérje,10 dkg cukor,10 dkg darált mandula,egy citromleve
1 teáskanál reszelt citromhéj,3 evőkanál liszt,1 teáskanál sütőpor

A krémhez:
20 dkg vaj,5 dl tej,2 evőkanál liszt,1 evőkanál étkezési keményítő
6 evőkanál cukor,citromaroma

A tetejére:
3,5 dl habtejszín,2 tasak habfix,1 teáskanál reszelt narancshéj
citromaroma

Elkészítés:


A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot is hozzáadjuk. A citromlét is belekeverjük, addig verjük a habot, amíg teljesen felveszi a citromlét. A lisztet, a mandulát, a citromhéját és a sütőport összekavarjuk, majd a habhoz adjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és közép meleg sütőben tűpróbáig sütjük. Megcsináljuk a krémet. 3 dl tejet a cukorral felmelegítünk, a maradék 2 dl tejhez kavarjuk a lisztet és a keményítőt. Mikor a tej felforrt, hozzáöntjük a lisztes tejet és folyamatosan kavargatjuk, mikor besűrűsödik, levesszük a tűzről. A vajat kikavarjuk, citromaromával ízesítjük, majd a lehűtött krémet hozzákanalazzuk és összekeverjük. A kihűtött tésztára kenjük. A habot felverjük, hozzáadjuk a narancshéjat és citromaromával ízesítjük, a krém tetejére kenjük és lehűtjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Tejszelet
Tejszelet

◾️A sütőt 180°-ra előmelegítjük. ◾️A tojásokat szétválasztjuk. ◾️A fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk az édesítőszert és a tojások sárgáját is egyenként. ◾️A kakaóport és a...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar KOZÁK SAPKA
KOZÁK SAPKA

Keverjük el habosra a tojássárgáját a vízzel és a cukorral. Keverjük hozzá a lisztet, a sütőport és a kakaót. Verjük habbá a tojásfehérjét és adjuk hozzá a masszához. Öntsük bele a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Boszorkánymáglya
Boszorkánymáglya

A tejet meglangyosítjuk, a vanília cukrot és a porcukrot beletesszük. A cukros tejbe belemártogatjuk a babapiskótákat és egy jénai tál aljára pakoljuk őket. Majd gesztenye masszát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk