Elk. idő: 1 óra+krém
Adag: 12 szelet
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db tojás, 8 evő kanál víz, 25 dkg cukor, 20 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor 3 dl tejszín, 30 dkg étcsoki, pici vaj,
díszitéshez: mandula forgács, meggy, 30 dkg marcipán
Elkészítés:
A tojássárgákat a vizet, és a cukrot fehéredésig keverni. A lisztes sütőport is hozzáadom végül beleforgatom a tojásfehérje habot.Zsírpapírral bélelt 26 cm sütőformába öntöm és megsütöm kb 20 perc nagyobb láng majd 10 percre lejjebb veszem.
A krém:
3 dl tejszínben felolvasztom az étcsokoládét ha elolvadt hozzá
adok egy kanál sima tea vajat..Ha kihűlt a hűtőbe teszem és másnap kenem a piskótára.
A piskótát elfelezem málna vagy narancs lekvárral megkenem a piskóta lapokat majd rákenem a csokoládékrémet és a tetejét és az oldalát is vékonyan. Mandula forgáccsal díszítem esetleg meggy szemekkel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha marcipános tortát szeretnénk. Akkor kinyújtom a marcipánt és a csokikrémmel bevont tortát befedem vele esetleg a torta közepébe is tehetünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Elkészítése A lisztbe keverünk 5 deka darált diót, fél csomag sütőport. A sütőt előmelegítjük. A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral, a tojásfehérjét 1 csipet sóva...
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
1. A megszokott módon először a tojás sárgáját kikeverem a cukorral, hozzáadom a vizet. és végül a tojás habját, meg a lisztet a sütőporral. 2. Mikor kicsit kihűl, megkenem őszi...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A tésztához a vajat vagy margarint cukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgával habosra keverjük. A masszához hozzákeverjük a megpuhított csokoládét. A sütőporral elkevert lis...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
