Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g finomsziszt
240 g vaj
150 g porcukor
130 g pörkölt, őrölt mogyoró
1 csipet fahéj és szegfűszeg őrölve
250 g lekvár (ribizlit ír)
300 g keserű csoki (couverture)
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, és a hűtőben egy órát pihentetjük. Ezután 3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát, és kerek kinyomóval köröket szaggatunk. Sütőpapírral bélelt tepsin 180 fokon alul-felül sütésen vagy 160 fokon légkeveréssel aranybarnára sütjük.
Két kekszet a lekvárral összeolvasztunk, és a tetejét és az oldalát az olvasztott csokiba mártjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először is a száraz alapanyagokat elkeverjük majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, lágy margarint, sót , a vaníliás cukrot, cukrot, 5 dl tejet és a reszelt citromhéjat. Jól összek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összekeverjük, két cipót formálunk belőle. Ha nem akar összeállni, akkor 2-3 evőkanál tejet adunk még hozzá. A cipókat kinyújtjuk. Az egyiket a tepsi aljába te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet morzsoljuk össze a hideg vajjal, forgókéses aprítóban, adjuk hozzá a cukrot, sütőport, mandulát és a fűszereket. Ne spóroljunk a fűszerekkel, nagyon illatosra, ízesre jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgákat a cukrokkal és a sóval fehéredésig keverjük. A tejet és a lisztet fokozatosan hozzáadva, csomómentes masszát készítünk. A fehérjéket kem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű