Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g finomsziszt
240 g vaj
150 g porcukor
130 g pörkölt, őrölt mogyoró
1 csipet fahéj és szegfűszeg őrölve
250 g lekvár (ribizlit ír)
300 g keserű csoki (couverture)
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, és a hűtőben egy órát pihentetjük. Ezután 3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát, és kerek kinyomóval köröket szaggatunk. Sütőpapírral bélelt tepsin 180 fokon alul-felül sütésen vagy 160 fokon légkeveréssel aranybarnára sütjük.
Két kekszet a lekvárral összeolvasztunk, és a tetejét és az oldalát az olvasztott csokiba mártjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszből áfonyából,rumból porcukorból, vaníliás cukorból kakaóporból golyókat formálunk, eltesszük a mélyhűtőbe 10 percre. A csokit megolvasztjuk, lehűtött golyókat bele forg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Máz: 20 dkg porcukor, 2 tojás fehérje, gőz felett felverni, és 10 dkg csokit olvasztunk bele, összekeverjük, és a tésztára kenjük. Ferdén szeleteljük.
Elkészítési idő: 140 perc Nehézség: Közepes
Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, apróra vágjuk. 8 dl vízben megfőzzük. Közben egy kb. 20x30 cm-es szögletes formát a keksszel kirakjuk. A 3 csomag pudingport kikeverjük cukor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű