Adag: 50 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
28 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 10 dkg darált dió, fél citrom reszelt héja, csipet só
Krém: 10 dkg 75 % os csokoládé, 1 dl tejszín , 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor
Máz: 20 dkg étcsokoládé, 0.35 dl olaj
Elkészítés:
A tésztához a lisztet, porcukrot, darált diót, sót, citrom héját összekeverem egy tálban és kézzel beledolgozom a vajat. Elég lágy lesz a massza,de estétől reggelig hűtőben pihentetem( vagy legalább 1-2 órát). Fél cm vastagságúra kinyújtom és 5 cm.es átmérőjű köröket szaggatok belőle. 180 fokon, 8- 10 perc alatt kisütöm ( nem kell kiszárítani) Tepsiben hagyom kihűlni.
A krémhez a tejszínt felforralom, beletördelem a csokoládét és addig kavarom, míg egynemű krém lesz majd kihűtöm.A vajat a porcukorral habosra keverem majd beledolgozom a csokoládés krémet.
Két -két korongot krémmel összeragasztok és olvasztott csokoládéval bevonom. Az isler aljába egy fogpiszkálót szúrok,belemártom a csokoládéba,kicsit hagyom lecsöpögni és hungarocell lapba szúrom,ott hagyom míg megdermed a csoki.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. Sameljite orahe, a potom istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka dodavši im mrvicu soli. 2. Naribajte koricu od jedne naranče i iscijedite narančin sok u posebnu posudu....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 170 fokon 30 percen át sütjük. A krém hozzávalóit egy kis edénybe tesszük és jól összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Császármorzsa A tejet felmelegítjük. A mazsola és a tojás kivételével minden alapanyagot összekeverünk egy tálban. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét külön tálban habbá verj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze. A tojásfehérjéket a cukorral,citrom levével verjük kemény habbá. Majd keverjük bele a darált diót. A tésztasütő formákat béleljük ki vékonyan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű