Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 1-2 evőkanál zsíros tejföl, 1 sütőpor, 1/2 citrom reszelt héja, 1 tasak vaníliás cukor, csipetnyi só; a töltelékhez: 2 tojás fehérje, 25 dkg darált dió, 8 dkg cukor; a tálaláshoz: 5 dkg porcukor.
Elkészítés:
A hideg vajat elmorzsoljuk a lisztben, közepére mélyedést csinálunk, beletesszük a tojássárgát, a porcukrot meg a vaníliás cukrot, a citromhéjat, a sót és összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy puha tésztát kapjunk. Fóliába csomagoljuk és 30 percig hűtőben pihentetjük. Közben a tojásfehérjét felverjük a cukorral és belekeverjük a diót. A tésztát enyhén lisztezett felületen 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk és kb. 8-10 cm kerek kiszúróval kiszaggatjuk. Mindegyik közepére 1-1 teáskanál diós tölteléket teszünk, óvatosan kettőbe hajtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 15-20 percig sütjük, majd még forrón porcukorba hempergetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tejszínben felolvasztjuk a csokit. A tojásfehérjét habossá verni, majd alacsony fokozaton a habhoz keverni a szirupot és kemény habbá verni, amíg felkunkorodik a habverőn a hab....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A fehér tésztához a lisztet elmorzsoljuk a darabokra vágott vajjal, a cukorral, a 2 tojás sárgájával és a csipet sóval. Gyorsan összedolgozzuk, és cipót formálunk belőle, amelyet f...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
25 dkg réteslisztet, 22 dkg porcukorral, fél sütőporral elkeverünk. 5 dkg vajjal kikenünk egy kisméretű tepsit, kb. 30x23 cm és beleöntjük a liszt egyik felét. Krumplinyomóval rány...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vo väčšej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny. Potom postupne pridáme vodu, kakao, olej a preosiatu múku s práškom do pečiva. Pripravíme si formu na pečenie, ktorú vymastíme...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű