Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Diós labda:: 6 egész tojás, 6 ek. liszt, 6 ek. cukor, 1 cs. sütőpor, ez a tészta.
Krém:: 2 cs. vaníliás pudingpor, 6 dl tej, 20 dkg ráma, 8 dkg darált dió, 5 ek. cukor, rumaroma. 20 dkg durvára vágott dió, 1 tábla fehér csoki, színes cukor, vagy csoki reszelék.
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk, a sárgákat kikeverjük a cukorral habosra,hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd a tojásfehérjék keményre vert habját óvatosan bele forgatjuk. Akkora sütőpapíros tepsibe öntjük hogy a massza 1 cm vastag legyen, előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, hagyjuk kihűlni. A tejben a pudingport sűrűre főzzük, mikor kihűlt hozzáadjuk a rumaromát, a darált diót, és a cukorral kikevert rámát. A kihűlt tésztából a pogácsaszaggatóval labdákat szaggatunk, és a krémmel megkenjük, és összeragasztjuk egyet-- egyet, majd az oldalát is megkenjük krémmel. Egy serpenyőbe a durvára vágott diót meg pirítjuk, és a labdákat beleforgatjuk. Fel olvasztjuk a csokit 2 ek. olajon és a labdák tetejét megkenjük, és beszórjuk tetszés szerint, én színes cukorral szórtam meg. Mehet a hidegre dermedni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Így készül 1. Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. 2. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, rt, sót, puha vajat, cukrot, tojást, reszelt citromhéjat, vanília kivonatot (vagy vaní...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat felkockázom, a tejjel, vízzel, sóval és cukorral együtt egy vastag aljú lábosban felteszem közepes lángra, és lassan felforralom. A sütőt közben előmelegítem 200 fokosra. L...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítette 180 fokra. A túrót a, a tejfölt, a szétválasztott tojás sárgáját összekeverte, majd az édesítő (vagy a cukor) következett. A rizsdarát belekanalazta és jól á...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű