Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 25 x 25 cm-es tepsihez
25 dkg liszt,18 dkg cukor,1 evőkanál sütőpor,1/2 kávéskanál só,12 dkg szoba-hőmérsékletű vaj,2,5 dl tej,1 evőkanál vaníliakivonat,3 tojás
a mázhoz:,
30 dkg vaj,22 dkg cukor,6 evőkanál rum,1,5-2 dl tej
a csokoládéshoz:,6 evőkanál kakaópor,2-4 dkg porcukor
a rózsaszínhez:
6 evőkanál málnaszörp vagy ételfesték
a forgatáshoz: 15-20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra kapcsoljuk. A tejet elvegyítjük a tojásokkal. A vajat és a cukrot habosra verjük, hozzáadjuk a tojásos tejet, a vaníliakivonatot, majd az átszitált lisztet, a sót és a sütőport. A tésztát csomómentesre keverjük.
Kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, párszor a konyhapulthoz ütögetjük, hogy a felesleges légbuborékok távozzanak belőle, és kb. 30 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!) Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
A máz hozzávalóit állandó keverés mellett összeforraljuk. A tűzről levéve kicsit lehűtjük, majd kettévesszük, az egyikhez hozzáadjuk a kakaóport és a porcukrot, a másikhoz a málnaszörpöt.
Kb. 4 x 4 cm-es kockákra vágjuk a tésztát, és előbb valamelyik mázba, azután kókuszreszelékbe forgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: 1. Egy dl langyos tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Közben a lisztben elkeverjük a maradék cukrot, a csipet sót és reszelt citrom héját, majd hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szétválaszuk a tojásokat a fehérjét 6 kaál cukorral ( nincs el írva fehérjét )ha kész egyesével belekeverjük a sárgáját.Majd a két csomag pudingport . Végig géppel keverem az egész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált kekszet és a kakaót összekeverjük. A tejbe beletesszük a cukrot és addig melegítjük keverés közben, amíg a cukor elolvad. Ezután belekeverjük a rumot is. Közben mikróban m...
Elkészítési idő: Fél óra Nehézség: Könnyű