Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 25 x 25 cm-es tepsihez
25 dkg liszt,18 dkg cukor,1 evőkanál sütőpor,1/2 kávéskanál só,12 dkg szoba-hőmérsékletű vaj,2,5 dl tej,1 evőkanál vaníliakivonat,3 tojás
a mázhoz:,
30 dkg vaj,22 dkg cukor,6 evőkanál rum,1,5-2 dl tej
a csokoládéshoz:,6 evőkanál kakaópor,2-4 dkg porcukor
a rózsaszínhez:
6 evőkanál málnaszörp vagy ételfesték
a forgatáshoz: 15-20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra kapcsoljuk. A tejet elvegyítjük a tojásokkal. A vajat és a cukrot habosra verjük, hozzáadjuk a tojásos tejet, a vaníliakivonatot, majd az átszitált lisztet, a sót és a sütőport. A tésztát csomómentesre keverjük.
Kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, párszor a konyhapulthoz ütögetjük, hogy a felesleges légbuborékok távozzanak belőle, és kb. 30 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!) Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
A máz hozzávalóit állandó keverés mellett összeforraljuk. A tűzről levéve kicsit lehűtjük, majd kettévesszük, az egyikhez hozzáadjuk a kakaóport és a porcukrot, a másikhoz a málnaszörpöt.
Kb. 4 x 4 cm-es kockákra vágjuk a tésztát, és előbb valamelyik mázba, azután kókuszreszelékbe forgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Egy tálban összekeverem a lisztet, a levendulát, a citromhéjat, a szódabikarbónát és a sót. Egy másik tálban megolvasztom a vajat és a cukorral habosra keverem. A cukros vajas ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskóta Alaposan kikeverjük a tojások sárgáját a porcukorral, majd apránként adunk hozzá 15 evőkanál meleg vizet, 10 evőkanál olajat és a sütőporral elkevert liszttel....
Elkészítési idő: 95 perc Nehézség: Könnyű
A pudingporokat lábasba szórtam, hozzáadtam a cukrot, majd a tejet is apránként, csomómentesre keverve. A szokott módon sűrű pudingpot főztem belőle. Még forrón hozzákevertem a tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elektromos habverővel felvertem a tojást a sóval, jó habosra, lassan hozzáadagoltam a forró vizet, majd a kefirt, közben tovább habosítottam. Egy mélyebb edénybe szitáltam a liszte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű