Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
60 dkg liszt,20 dkg zsír,1ek méz,1 kk szódabikarbóna,20 dkg porcukor,2 tojás
Krém:
1,5 dl víz,15 dkg cukor,1 dl rum,1 ek kakaó,10 dkg mazsola,1 ek lekvár,10 dkg vaj,1 elmorzsolt tésztalap
Máz:
10 dkg cukor,10 dkg vaj,3 dl víz,piros ételszínezék
Elkészítés:
A tésztához a szódabikarbónás lisztben elmorzsoljuk a zsírt, majd hozzáadjuk a porcukrot, a mézet és a tojásokat. Összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk belőle takarékon.
A krémhez a vízből és a cukorból szirupot főzünk, hozzáadjuk az egyik tésztát összetörve, illetve a rumot, kakaót, mazsolát, lekvárt és a vajat. Ezeket összekeverjük robotgéppel.
A mázhoz a vizet, a vajat és a cukrot feltesszük főni, amint hólyagosodik, beleöntünk egy kis piros színezéket.
A kihűlt tésztalapok közé kenjük a krémet, majd bevonjuk a mázzal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A vajat megolvasztjuk, majd egy tálban összekeverjük a cukorral. 2. Egy másik tálba beletesszük a diót, az aszalt gyümölcsöt, a csokoládét, összekeverjük, majd meglocsoljuk a r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• Alaposan összekeverjük, és kb.1/2kg fejtett meggyet,v.kockára vágott bármilyen gyümölcsöt a tepsibe öntött masszára szórjuk. • Közepes lángon rózsaszínűre sütjük, ha langyos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tojásfehérjéket felverni, majd hozzáadni a mézet csurgatva, közben tovább verni a géppel. Beleszórni a szűrleményt, jól de óvatosan összekeverni. Sütőpapírra evőkanállal halmokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű