Elk. idő: 1,5 óra+pácolás
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 egész csirkecomb, 4 db húsos szalonna szelet, 50 dkg savanyú káposzta, mustár, fokhagymaolaj, só, bors, krumpli, hagyma,(paprika, paradicsom, gomba )
Elkészítés:
A csirkecombokat beirdalom egy kicsit és olajos fokhagymával bekenem.
Majd besózom, borsozom, és a mustárral jól bekenem majd így páco- lom minimum 2 órát. De minél tovább pácolom annál finomabb lesz.
Tepsit kikenem zsírral és rászeletelek krumplikarikákat majd savanyú-káposztával bélelem ki a csirkecomboknak melyet szalonnával takarok be. A tetejére hagymakarikákat esetleg (paradicsom, paprika,gomba)
szeleteket tehetünk a tetejére. Egy kis vizet adok alá,hogy tudjon párolódni majd lefóliázom és a sütőbe teszem és kb 1 órát sütőm majd leveszem a fóliát és még pirítóm úgy 15 percet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, bevágjuk a csontok mellett - hogy jól átsüljön - és besózzuk. Elkészítjük a panírozás hozzávalóit. Az első tányérba tesszük a lisztet,...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
Duci csíkokra vágjuk a húst, negyedekre a krumplit, csíkokra a szalonnát, kockára a hagymát és negyedekre az apróbb gombát. Olajat öntünk a tepsibe és mindent belemerünk, megsózzu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű