Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tésztához:
5 tojás,5 evőkanál cukor,5 evőkanál liszt
A krémhez:
300 g tehéntúró,20 g zselatin,50 g víz,250 g habtejszín,5 evőkanál porcukor,3 barack (befőtt)
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral kikavarjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és hozzákeverjük a habot, majd a lisztet. A tésztát papírral kibélelt tepsibe kanalazzuk. Közép meleg sütőben megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kettőbe vágjuk, így lesz két tortalapunk.
Krém: a zselatint kevés vízben feloldjuk. A habot felverjük. A tehéntúrót villával megnyomkodjuk, majd összekeverjük a porcukorral és a habhoz adjuk. A barackot kockára vágjuk és belekeverjük a krémbe. A zselatin hozzáadjuk a krémhez és hűtőbe tesszük egy kis időre.
Az egyik lapra kenjük a krémet, befedjük a másik lappal és hűtőbe tesszük pár órára, amíg a krém megszilárdul. Porcukorral megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéből 1 csipet sóval kemény habot verünk. A sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a felolvasztott, langyos vajat és a citromlét, j...
Elkészítési idő: kb1 óra 40 perc Nehézség: Közepes
A tojást,szódabikarbónát,mézet,a zsiradékot,édesítőt,a tejet és a vizet összekeverjük és gőz felett főzzük,amig kicsit be nem sűrűsödik.Beledolgozzuk a zabpelyhet,a sót és a rizsli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
elkészítés A habtejszínt a csokival addig melegítjük, amíg a csoki elolvad benne. A krémet egy éjszakára hűtőbe tesszük. A tojást szétválasztjuk. A tojássárgáját...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű