Elk. idő: 30perc
Adag: 4fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kis db karfiol
125 g gyors rizs
50 dkg darált sertéshús
375 g tejföl
15 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés:
Feltesszük a darált húst pörköltalapra. Amíg fő, addig kifőzzük a rizst is.
Megfőzzük enyhén sós vízben a karfiolt hozzá, de csak éppen addig, amíg a torzsája meg nem puhul. Leszűrjük.
Utána mire mindent készre főztünk, kezdődhet a tálba helyezés: először egy adag karfiol kerül bele, aztán a darált hús, tejföl, rizs, karfiol, tejföl, majd a tetejére reszelt sajt.
Kb 20 percig sütjük, 175°c-on.
A legvégére már csak a tálalás marad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szalonnát apró kockára vágom és kisütöm, a zsírjára dobom az almát, a vékony karikára vágott hagymát és üvegesre párolom. Rádobom a kockára vágott csirkemájat és jól átforgatom,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt szedd nagyobb rózsákra, sós vízben tedd fel főni, forrás után max. 5 percig főzd. Közben készíts besamelt. Vajon futtasd meg a lisztet, engedd fel tejszínnel, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket kicsit kiklopfoljuk, a szeleteket megsózzuk, a tojásokat ízesítjük fél mokkáskanál sóval és villával enyhén fölverjük. A hússzeleteket megforgatjuk lisztben, belem...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes