Elk. idő: 30perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-50 dkg liszt
-30 dkg margarin
-1 db tojás
-2 db tojássárgája
-20 dkg darált dió
-20 dkg porcukor
-1 cs sütőpor
-fél citrom reszelt héja
A forgatáshoz:
-porcukor
-1 cs. vaniliáscukor
Elkészítés:
A liszttel elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojást, a tojássárgájákat, a porcukrot, vaníliás cukrot, a darált diót és a reszelt citromhéjat. A tésztát összegyúrjuk ( egy lágy tésztát kapunk ) osszuk el kétfelé, és 30 percre tegyük a hűtőbe. Ezután lisztezett deszkán nyújtsuk ki vékonyra ( kb. mint a linzert ), egy 8 cm átmérőjű fánk vagy pogácsa szaggatóval szaggassunk belőle köröket, tetszés szerint töltsük meg, és tekerjük kifli alakra. Amíg a tészta egyik felével dolgozunk, addig a másik felét hagyjuk a hűtőben. Én most sütésálló lekvárral, és rummal kikevert gesztenye masszával töltöttem. Mindkettőt jól kikevertem, így habzsákból rá tudtam nyomni a tésztára.
Trükkök, tippek, praktikák:
Előmelegített sütőben, kb. 10 percig sütjük 180 °C fokon. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Nagyon fontos az előmelegített sütő, mert különben a margarin miatt könnyen lelapulhat a kifli.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. 6 tojásos piskótát készítek a következő módon: szétválasztom a tojásokat és a fehérjét a 6 ek cukorral keményre verem. 2. Ezután hozzákeverem a tojások sárgáját, majd a 6 ek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A joghurtos poharat megtartjuk, mert az lesz a mérce ! Az anyagokat összekeverjük, zsíradékkal kikent tepsibe öntjük. 180°-on 20-25 percig sütjük. Tűpróba.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az őszibarackot mossuk meg és vágjuk apró kockákra, az áfonyát is mossuk meg, majd csepegtessük le róla a vizet. Készítsünk elő 4 nagyobb poharat. Rakjuk bele rétege...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojásokat üsd bele egy nagy tálba, majd add hozzá a tejet, az olajat és a sót. 2. Keverd össze a szilárd hozzávalókkal. A massza még nehézkes és tömör lesz, de így nem keletk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű