Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
2 l víz .70 dkg cukor,fahéj,szegfűszeg,na benzonát
10 kg-ból lesz 15 üveg
5 l szirup
Elkészítés:
4 úveg lesz belőle
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A birsalmákat megmosom a rosszát eltávolítom, felszeletelem egy fazékban teszem és feltöltöm annyi vízzel,hogy jól ellepjeés puhára főzőm. Tiszta vászonruhán átszűröm és hag...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
- Az apróra vágott almát, a virágfejekkel együtt tiszta (ecettel áttörölt, majd megszárított) fazékba raktam. Hozzáadtam a frissen facsart citrom levét (a magoktól megszűrtem)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egy lábosba teszem és 40-45 percig főzöm, forralom. Egy hosszúkás üveget előkészítek, ráteszem a csőrös töltőformát (most nem jut eszembe a tisztességes neve) gézzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A citromot krumplihámozóval meghámozzuk, a sárga héját apró csíkokra vágjuk, a gyömbér szeleteket szintén. A cukrot vízben feloldjuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott gyömbért, a bor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű