Jelentem close
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Csete lekvár
A csetét a száráról levágták, majd összenyomkodták. Kipréselték a levét. Ezt 4-5 órán át főzték, míg egész sűrű nem lett. A habot a tetejéről leszedték, nehogy zavaros legyen. Kenyérrel mártogatták. A házipatika fontos kelléke volt. Köhögés, fulladás esetén fogyasztották.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Írta: Farkas Éva
Cékla
Nehézség: Könnyű
Írta: Őri Margit
Lilahagyma lekvár
A hagymát megpucolni, majd félbevágni és vékonyan felszeletelni. Egy serpenyőbe elkezdeni felmelegíteni a mézet, majd amikor már jó folyós, hozzáadni a cukrot és együtt karamellizá...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Írta: Éva Aczél Dombainé
Sárgabarack lekvár vaníliásan
Megpucoljuk a barackot és leturmixoljuk, kilogrammonként 60 dkg cukor, de kostóljuk, vaníliáscikor, ezt jól elkavarjuk és másnapig lefedve hagyjuk. Másnap belekeverjük a zselésítőt...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
