Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 2dl víz
- 1,5 dkg élesztő
- 20 dkg Mester házi kenyérliszt
- 1mokkáskanál só
- 1 evőkanál olaj (diónyi margarin)
- lenmag, napraforgómag, tökmag, szezámmag
- kis fej lilahagyma darabolva
Elkészítés:
A magokat egy órára áztassuk be 1 dl vízbe. A hozzávalókat összekeverjük, és olajos kézzel bagetteket formázunk belőle, amiket majd bagett lemezre helyezzünk. Megkelesztjük és 180C°-on készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Elkészíthető almarosttal is, ebben az esetben tegyünk bele 1 evőkanál almarostot, és még egy evőkanál vizet. Az így elkészült bagett puhább lesz és nő a rosttartalma.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A tésztát a kenyérsütőgéppel állítottam össze. Egyszerűen mindent az üstbe mértem, majd a 20 perces dagasztás programmal bedagasztottam. Kikapcsolt gépben duplájára kelesztettem....
Elkészítési idő: 1 óra 15 perc Nehézség: Közepes
A tejet a vajjal és a sóval feltesszük főni, mikor már felforrt mehet bele a liszt. Ez gyorsan besűrűsödik ezért a tűzről levéve kell tovább kevergetni ha lehet a robotgép dagasztó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra bekapcsoltam, a tészta hozzávalóit összegyúrtam, és egy lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtottam. A tetejét megkentem 1 felvert tojással, ráreszeltem a sajto...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű