Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
• 1 kg Mester Kelt Tészta liszt
• 50 g élesztő
• 1 evőkanál cukor
• 6-7 dl tej
• 1 mokkás kanál só
• 2 dl étolaj
Töltelékhez:
• 400 g bacon vagy sonka
• 2 fej hagyma/ zöldhagyma, lilahagyma /
• 200-300 g kukorica
• 300 g reszelt sajt
• 2 gerezd fokhagyma
• 450 ml tejföl
Kenéshez:
• 2 evőkanál tejföl
• 1 tojássárgája
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból elkészítjük a tésztát, majd kétfelé osztjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tejföl felével megkenjük, és az összes töltelék felét a tejfölös tésztára szórjuk. Feltekerjük és háromszögekre vágjuk. A másik adagot is elkészítjük. A háromszögek tetejét tojásos tejföllel megkenjük, majd díszíthetjük sajttal, szezámmaggal. Megkelesztjük, ezután 180oC-on készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztet elkevertem a sütőporral, gyúródeszkára szitáltam, majd hozzáadtam a sót. Elmorzsoltam benne a margarint, majd a vízzel elkevert ecettel együtt egynemű tésztává állítot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a fele reszelt sajtot, a tejfölt, sót, végül a fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Krumplit sós vízbe főzni,leszűrni,összetörni. Hozzá a vaj,liszt. Gombócot formálni,kicsit ellapítani. 230 fokon pirosra sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sajtot finomra reszeljük. A széthajtott tésztát háromszögekre vágjuk, a sajt 2/3-ad részével megszórjuk és 1 szelet sonkát fektetünk rá. A lelógó sonka szeletekre vágjuk,majd a h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű