Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
• 1 kg Mester Kelt Tészta liszt
• 50 g élesztő
• 1 evőkanál cukor
• 6-7 dl tej
• 1 mokkás kanál só
• 2 dl étolaj
Töltelékhez:
• 400 g bacon vagy sonka
• 2 fej hagyma/ zöldhagyma, lilahagyma /
• 200-300 g kukorica
• 300 g reszelt sajt
• 2 gerezd fokhagyma
• 450 ml tejföl
Kenéshez:
• 2 evőkanál tejföl
• 1 tojássárgája
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból elkészítjük a tésztát, majd kétfelé osztjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tejföl felével megkenjük, és az összes töltelék felét a tejfölös tésztára szórjuk. Feltekerjük és háromszögekre vágjuk. A másik adagot is elkészítjük. A háromszögek tetejét tojásos tejföllel megkenjük, majd díszíthetjük sajttal, szezámmaggal. Megkelesztjük, ezután 180oC-on készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A felmelegített tejben felolvasztjuk a vajat, majd beleszórjuk a lisztet és addig főzzük, amíg a massza el nem válik az edény falától. Megvárjuk, míg kihül és egyesével hozzákeverj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
Külön keverjük össze a száraz és a nedves hozzávalókat. Ezután öntsük őket össze, keverjük, majd gyúrjuk át és pihentessük 5 percig a masszát. Bambuszrostliszttel szórt felületen k...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát kinyújtjuk. Megkenjük vékonyan tejföllel. A maradék sonkát nagyon apróra felvágjuk, elterítjük a tésztán egyenletesen. A sajtot lereszeljük, ezt is elosztjuk ra...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Azért lett BMW a neve, mert az alap tésztába bármit bele lehet tenni, ami éppen otthon van. Virslit, sonkát, tarját, kukoricát... vagy csak hagymát, ha más nincs otthon. Isteni min...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű