menu

Családireceptkönyv.hu

Császárszalonnába tekert sajtos pulykamell


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


-60 dkg pulykamell

-40 dkg császárszalonna,

-30 dkg sajt

-2 dl főzőtejszin

-4 tojás

-4 evőkanál liszt

-szátitottzöldség-granulátum

Fűszerek

-1 teáskanál só

-1 teáskanál őrölt paprika
--1 teáskanál fokhagymagranulátum

-1/2 teáskanál kakukfű

1/2 teáskanál rozmaring

-1/2 teáskanál bors

Elkészítés:


a pulykahúst csíkokra vágjuk,megszorjuk a fűszerkeverékkel.majd fóliával letakarjuk és 1 óráig állni hagyjuk

-addig a sajtot lereszeljük,császárszalonnával pedig kibéleünk egy kb.11x30 cm nagyságú tűzálló tálat ( én őzgerinc formát választottam) úgy hogy a szalonna a tál oldalain lelógjon

-a tojásokat felverjük,a húscsikokt pedig egyenként belemártjuk előbb a lisztbe,majd pedig a tojásba és egy sorban egymás mellé rakjuk a tálban

-meglocsoljuk a főzőtelszinnel és bőven megszorjuk reszelt sajttal

-a hozzávalókat addig rétegezzük még el nem fogynak

-végén pedig az egészet a kilógó szalonnaszeletekkel befedjük

-alufóliával letakarjuk a tálat egy vizzel telt edénybe állitjuk ,majd előmelegitett sütőben 40 percig sütjük

-ekkor kivesszük egy tepsibe borítjuk,tetejét megszorjuk zöldséggranulátommal és újabb 15 percig pirulni hagyjuk

Császárszalonnába tekert sajtos pulykamell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Receptek
töltöttkáposzta (Diéták és álmok)
töltöttkáposzta (Diéták és álmok)

A gerslit 30 perc alatt 3 dl vízben megfőzzük. A húst összekeverjük a főtt gerslivel, a tojásokkal, a sóval, a borssal, a 2 evőkanál olajon megdinsztelt apróra vágott vöröshagymáva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mézes puszedli - azonnal süthető, azonnal puha
Mézes puszedli - azonnal süthető, azonnal puha

A sütőt 180 fokra begyújtjuk, egy-két sütőlemezre vagy tepsire sütőpapírt vágunk. A liszteket, kakaót, porcukrot, szódabikarbónát és a fűszereket alaposan elkeverjük. A vajat meglá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Brokkolis,répás,húsos ropogós
Brokkolis,répás,húsos ropogós

Az összes burgonyát megmossuk, sós vízben, héjában megfőzzük. A brokkolit szintén megfőzzük. A répát meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk és kevés vízben szintén megfőzzük. A zöl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mákos/diós bejgli
Mákos/diós bejgli

A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a Rámát, a zsírt, 8 dkg porcukrot és elmorzsoljuk őket. Az élesztőt 1 csipet cukorral langyos tejbe felfuttatjuk, és a tésztához öntjük. Tes...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk