menu

Családireceptkönyv.hu

Császárszalonnába tekert sajtos pulykamell


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


-60 dkg pulykamell

-40 dkg császárszalonna,

-30 dkg sajt

-2 dl főzőtejszin

-4 tojás

-4 evőkanál liszt

-szátitottzöldség-granulátum

Fűszerek

-1 teáskanál só

-1 teáskanál őrölt paprika
--1 teáskanál fokhagymagranulátum

-1/2 teáskanál kakukfű

1/2 teáskanál rozmaring

-1/2 teáskanál bors

Elkészítés:


a pulykahúst csíkokra vágjuk,megszorjuk a fűszerkeverékkel.majd fóliával letakarjuk és 1 óráig állni hagyjuk

-addig a sajtot lereszeljük,császárszalonnával pedig kibéleünk egy kb.11x30 cm nagyságú tűzálló tálat ( én őzgerinc formát választottam) úgy hogy a szalonna a tál oldalain lelógjon

-a tojásokat felverjük,a húscsikokt pedig egyenként belemártjuk előbb a lisztbe,majd pedig a tojásba és egy sorban egymás mellé rakjuk a tálban

-meglocsoljuk a főzőtelszinnel és bőven megszorjuk reszelt sajttal

-a hozzávalókat addig rétegezzük még el nem fogynak

-végén pedig az egészet a kilógó szalonnaszeletekkel befedjük

-alufóliával letakarjuk a tálat egy vizzel telt edénybe állitjuk ,majd előmelegitett sütőben 40 percig sütjük

-ekkor kivesszük egy tepsibe borítjuk,tetejét megszorjuk zöldséggranulátommal és újabb 15 percig pirulni hagyjuk

Császárszalonnába tekert sajtos pulykamell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Taco reggelre
Taco reggelre

3. Reggeli taco – rántotta, vagy tükörtojás, avokádó, paradicsomsalsa, esetleg feketebab – kiváló napkezdés

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: minitunder
Rögtön puha mézeskalács
Rögtön puha mézeskalács

Egy lábasba öntjük a vizet, és a cukrot. a mézet is a lábasba öntjük Amíg Mami összefőzi a lábas tartalmát, addig KisCsaj és KisSrác kiválasztja a formákat A lisztet egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Flódni
Flódni

A tésztához az élesztőt feloldjuk kevés langyos vízben, de nem futtatjuk fel! A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, az élesztőt, a bort, a tojássárgáját, kevés sót,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hamis hájas
Hamis hájas

Így készült: A zsírt a 25 dkg liszttel alaposan össze vegyítettem, hidegre tettem.3 dabra osztottam A tészta hozzávalóit egy tálba öntöm és jó alaposan kidolgozzuk, 2 cipóra oszt...

Elkészítési idő: 100 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk