menu

Családireceptkönyv.hu

Császárszalonnába tekert sajtos pulykamell


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


-60 dkg pulykamell

-40 dkg császárszalonna,

-30 dkg sajt

-2 dl főzőtejszin

-4 tojás

-4 evőkanál liszt

-szátitottzöldség-granulátum

Fűszerek

-1 teáskanál só

-1 teáskanál őrölt paprika
--1 teáskanál fokhagymagranulátum

-1/2 teáskanál kakukfű

1/2 teáskanál rozmaring

-1/2 teáskanál bors

Elkészítés:


a pulykahúst csíkokra vágjuk,megszorjuk a fűszerkeverékkel.majd fóliával letakarjuk és 1 óráig állni hagyjuk

-addig a sajtot lereszeljük,császárszalonnával pedig kibéleünk egy kb.11x30 cm nagyságú tűzálló tálat ( én őzgerinc formát választottam) úgy hogy a szalonna a tál oldalain lelógjon

-a tojásokat felverjük,a húscsikokt pedig egyenként belemártjuk előbb a lisztbe,majd pedig a tojásba és egy sorban egymás mellé rakjuk a tálban

-meglocsoljuk a főzőtelszinnel és bőven megszorjuk reszelt sajttal

-a hozzávalókat addig rétegezzük még el nem fogynak

-végén pedig az egészet a kilógó szalonnaszeletekkel befedjük

-alufóliával letakarjuk a tálat egy vizzel telt edénybe állitjuk ,majd előmelegitett sütőben 40 percig sütjük

-ekkor kivesszük egy tepsibe borítjuk,tetejét megszorjuk zöldséggranulátommal és újabb 15 percig pirulni hagyjuk

Császárszalonnába tekert sajtos pulykamell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sütés nélküli gyümölcstorta
Sütés nélküli gyümölcstorta

A kekszhez hozzákeverjük az olvasztott vajat és a Nutellát, majd egy kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk a masszát. A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a porcukrot, a citrom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Kinyomós linzer
Kinyomós linzer

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Brassói aprópecsenye
Brassói aprópecsenye

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bébipulyka egészben sütve recept
Bébipulyka egészben sütve recept

Előző nap beáztatjuk a pulykát (Ehhez egy nagy fazék szükséges). Az üres fazékba beleszórjuk a sót, hozzáöntünk 4 dl vizet, és mérsékelt tűzön addig keverjük, amíg a s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk