1 kg csirkeszárny
-só,bors ,
-5 kanál olaj
-méz kb 250 g
-6-8 evőkanál ketchup
-1 evőkanál erős pista ( erős paprika paszta )
-5 gerezd fokhagyma
- csirkeszárnyakat megmosom, lecsöpögtetem róla a vizet.
Az olajat kikeverjük a ketchuppal, hozzáadjuk az erős pistát, a zúzott fokhagymát.
--A csirkeszárnyakat sózzuk és borsozzuk, majd bekenjük a fűszeres-olajos páccal
--. A pácolt csirkeszárnyakat olajjal kikent tűzálló tálba.sorakoztatjuk
A maradék öntetet ráöntjük a szárnyakra fóliával letakarjuk és 1-2 órát pihentetjük a pácban a hűtőben ...majd ,
-a sütőt előmelegitjük
-200 fokon, légkeveréses programon kb. egy óráig sütjük.
-Ha megpuhultak a szárnyak, levesszük a fóliát és szép pirosra pirítjuk
. Isteni finomak lesznek a végére.
. --salátával, sült burgonyával nagyon-nagyon finom.
A csirkemellet 3 cm-es kockákra vágjuk, megsózzuk, megszórjuk borssal, majd kevés olajon szép pirosra pirítjuk. A zöldségeket félig megpároljuk. Egy jénai tálat kikenünk olajjal,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húst apróra felvágjuk. Serpenyőben, 2-3 evőkanál olívaolajon 2-3 percig pároljuk az összedarabolt hagymát, paprikát és paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük 1 dl vízzel,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A csirkemellet felkockázni, ső-borssal fűszerezni, és hirtelen az olajon aranybarnára sütni. Majd kiszedni az olajból, félretenni. 2. A maradék olajba a gyufaszálra vágott zell...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy nagy sütőtepsit kizsírozunk, belefektetjük középre a csirkét, köré rakjuk a zöldségeket és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A tetejére is csöpögtessünk egy kis zsírt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű