Elk. idő: 60 perc
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-50 dkg liszt
-2.5 dkg élesztő
-3 dl tej2 evőkanál olvasztott vaj
-2 evőkanál cukor
-1 csipet só
- 20 dkg csoki ( lehet helyette Nutella is )
-1 db tojássárga a tetejére
-5 dkg vaj a kenéshez
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg, majd egy decihez adj hozzá egy teáskanál cukrot, morzsold bele az élesztőt, és várj körülbelül 10 percig, amíg megemelkedik, és habos lesz.
- A lisztet szitáld egy tálba, tedd hozzá a sót, az olvasztott vajat, a maradék tejet és cukrot, továbbá az élesztőt.
-Dolgozd össze, majd fedd le, és keleszd a duplájára ( körülbelül 40 perc )
---Tedd át a tésztát lisztezett felületre, majd nyújtsd ujjnyi vastagra, és fánkszaggatóval vagy üvegpohárral szúrj ki belőle köröket.
-- Mindegyik közepébe tegyél kis darabka csokit. Formázz a tésztából gombócokat, és alul csípd össze
--. Egy 26 centis átmérőjű, kapcsos tortaformát vajazz ki, és egymás után rakd bele a buktagombócokat úgy, hogy az oldalukat is kend meg olvasztott vajjal.
-- Ez azért szükséges, mert így sülés után könnyen szétválnak a labdák. Kend be a buktákat felvert tojássárgával, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 35 perc alatt szép pirosra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Mindent összegyúrtam és a hűtőbe tettem. Majd kb fél óra múlva átgyúrtam és 15 felé osztottam. A kis részeket kinyújtottam hosszú csíkokra,vajjal-de lehet olajjal is - vékonyan -...
Elkészítési idő: 1,20 perc Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót késes robotgépbe mértem és 1-2 perc alatt összeállítottam a tésztát. Fóliába csomagoltam és legalább egy órára hűtőbe tettem, de akár 2-3 napig is pihenhet ot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A barna tészta hozzávalóit összegyúrjuk, folpacka csomagoljuk és felhasználásig a fagyasztóba tesszük. A fehér tésztát is összegyúrjuk, majd 3 cipóra osztjuk. Mindegyik cipót tepsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vajazz ki egy szétszedhető tortaformát, a kekszet daráld le, vagy jól törd össze. Keverd el a puha vajat a cukorral, add hozzá a kekszmorzsát, és az így kapott masszát nyomkodd a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű