Elk. idő: 120 perc
Adag: 6-8 fö
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-1 kg liszt
-5 dkg élesztő
-3 csésze tej (250 ml-es csésze)
-1/2 dl olaj
-1-2 tojássárgája
-pici cukor
-kávéskanál só
-olaj a sütéshez
-vaniliás porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
az élesztőt egy csésze tejjel pici cukorral felfutjuk
-a lisztet beleszitáljuk a tálba majd a felfutott élesztőt beleöntjük + a többi tejet +sót + olajat+tojássárgáját
-kidolgozzuk ,dagasztjuk még hólyagos nem lesz
-letakarjuk meleg helyen duplára kelesztjük( kb 60- perc) 1 óra
-lisztezett gyúródeszkára boritjuk ..kezünkel kicsit el lapítjuk
-2 cm vastagságura kinyújtjuk és 6-8 cm átmérőjü pogácsaszaggatóval kiszurjuk( lehet a közepét is kiszúrni s akkor karika formájú lesz )
fánkokat letakarjuk és még 20-30 percig újból kelni hagyjuk
-az olajat felforrósítjuk a fánkokat egyenként szép aranybarnára sütjük
-amikor langyosra hültek vaniliás porcukorral megszorj
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
3 tojássárgáját 15 dkg cukorral 8 dkg zsírral vagy 10 dkg margarin vagy (vaj) .1 sütőpor , citromhéj jól kikavarni.1 vizespohár tejjel felengedni 30 dkg lisztet adunk hozzá, ezze...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, így sűrű tésztát kapunk. A serpenyőben vajat forrósítunk, majd kisütjük a palacsintákat.
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat keverni. Formázható masszát kapunk, ha mégsem, nyugodtan sürithetjük liszttel és reszelékkel vagy higithatjuk olajjal és vizzel. Nem egy tojásos massza, de szépen fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Jelenleg itt vagy: Főoldal > Édes sütemények > Krémes sütik > Hédi kedvence Hédi kedvence Hédi kedvence Beküldve: 2014.07.24. Kategória: Édes sütemények Küldte: Vass Laszlone...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű