25 dkg túró
-25 dkg sima liszt
-1/2 dl tej
-5 evő kanál olaj
-10 dkg porcukor
1/2 csomag sütőpor
-csipet só
TÖLTELÉK
-1 evőkanál olaj ( a tészta lekenéséhez)
4 evőkanál porcukor
-2 csapott evőkanál kakaópor
kézi mixerrel a túró+ porcukrot összekeverjük
-fokozatosan bel a tejet +olajat
-ezután már kézzel dolgozzuk bele a sütőporos lisztet+ pici sót
-enyhén liszteztt felületen kinyújtjuk és olajjal lekenjük
-a kakaós porcukros keveréket egyenletesen rászorjuk a tésztára feltekerjük mint a kalácsot
majd kb.2 cm csigákat vágunk belőle
-sütőpapiros tepsibe ültetjük
-előmelegitett sütőben 180 fokon 15-20 percig sütöm
-inkább maradjon fehérebb mert puhább marad
A birsalmát jól megmossuk, és négy fele vágjuk, és meghámozzuk. Lereszeljük mint az almát. Feltesszük disztelni, vizet öntünk alá, izesitjük mézel cukorral, fahéjal és kb 15 per...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: KönnyűA tojásfehérjéket a cukorral habosra verjük. Egyenként hozzáadjuk a 9 tojássárgáját, majd a többi tésztához valót is. A tésztát megsütjük, mint a piskótát légkeveréses sütőben, el...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: KönnyűOlvasszuk ki a leveles tésztát és lisztezett lapon nyújtsuk ki vékonyra (2-3mm), téglalap alakra. Vágjuk fel hosszában 2,5 cm széles csíkokra. Majd ezeket a csíkokat középen vágj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A tojássárgákat habosra keverjük 20 dkg cukorral és 10 evőkanál vízzel. 2. A lisztet elkeverjük a dióval és a sütőporral és az előzőekhez adjuk. 3. A tojásfehérjét a maradék c...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes