25 dkg túró
-25 dkg sima liszt
-1/2 dl tej
-5 evő kanál olaj
-10 dkg porcukor
1/2 csomag sütőpor
-csipet só
TÖLTELÉK
-1 evőkanál olaj ( a tészta lekenéséhez)
4 evőkanál porcukor
-2 csapott evőkanál kakaópor
kézi mixerrel a túró+ porcukrot összekeverjük
-fokozatosan bel a tejet +olajat
-ezután már kézzel dolgozzuk bele a sütőporos lisztet+ pici sót
-enyhén liszteztt felületen kinyújtjuk és olajjal lekenjük
-a kakaós porcukros keveréket egyenletesen rászorjuk a tésztára feltekerjük mint a kalácsot
majd kb.2 cm csigákat vágunk belőle
-sütőpapiros tepsibe ültetjük
-előmelegitett sütőben 180 fokon 15-20 percig sütöm
-inkább maradjon fehérebb mert puhább marad
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókat összekeverjük, összegyúrjuk. Könnyű, de jól nyújtható tésztát kapunk. A tésztát nem kell pihentetni! Egyből vékonyra n...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztához a vizet egy kisebb lábasba öntjük, a vajat (margarint) és a kakaót hozzáadjuk, kevergetve felforraljuk, majd a tűzről lehúzzuk. A lisztet a cukorral és a szódabikarbóná...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojások sárgáját a cukorral habosra keverem. Majd összekeverem a többi hozzávalóval és 30-40 percig előmelegített sütőben kisütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA piskótához a tojások sárgáját a fele cukorral jó habosra kikeverjük. A tojás fehérjét a cukor másik felével, csipet sóval kemény habbá verjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű