1/2 kg túró,..
.-1 liter tej
-,1 egész tojás,
-10-15 dkg.ráma margarin ..
-1 kávés kanál só
1 púpozott mokkáskanál szódabikarbóna .
Szerintem több és jobb ha dupla adagból készül .. A dupla adagból Kb--1 kg sajt készül
A túrót összetörjük,ráöntjük a tejet és lassan felfőzzük. 5 percig aztán leszürjük de nem szabad nyomkodni....A turót visszateszük a lábasba ,bele az egész tojást,margarint és a szódabikarbónát.,,,Addig fözzük lassú tüzön míg nyúlós nem lesz.Belekeverjük amivel szeretnénk ízesiteni ..az lehet .apróra vágott petrezselyem ,kapor,pirospaprika ,fokhagyma ,snidling,fehér bors,,kolbász )Formába öntjük és lehütjük
A hozzávalókat összekeverjük és tetszőleges hússzeletekre kenjük. Hűtőben 2 órát, vagy többet pihentetjük.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűForró cukorszirupot öntök rá (1 liter vízhez 50 dkg cukor),kicsi tartósító és szárazdunsztban hagyom kihűlni. smile hangulatjel
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKéppekkel illusztrálva a 25 napos folyamat a linkken
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes