25 dkg túró
-25 dkg sima liszt
-1/2 dl tej
-5 evő kanál olaj
-10 dkg porcukor
1/2 csomag sütőpor
-csipet só
TÖLTELÉK
-1 evőkanál olaj ( a tészta lekenéséhez)
4 evőkanál porcukor
-2 csapott evőkanál kakaópor
kézi mixerrel a túró+ porcukrot összekeverjük
-fokozatosan bel a tejet +olajat
-ezután már kézzel dolgozzuk bele a sütőporos lisztet+ pici sót
-enyhén liszteztt felületen kinyújtjuk és olajjal lekenjük
-a kakaós porcukros keveréket egyenletesen rászorjuk a tésztára feltekerjük mint a kalácsot
majd kb.2 cm csigákat vágunk belőle
-sütőpapiros tepsibe ültetjük
-előmelegitett sütőben 180 fokon 15-20 percig sütöm
-inkább maradjon fehérebb mert puhább marad
A lisztet keverjük össze a sütőporral, és a reszelt citromhéjjal, majd adjuk hozzá a feldarabolt hideg vajat, és az ujjbegyünkkel kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA 6dl tejet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a 4 kanál cukrot és meglangyosítjuk. dscn1308.JPG dscn1310.JPG Belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni kb. 10 percig. dscn...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta alapanyagait összedolgozzuk, 2 egyenlő részre osztjuk, téglalap alakúra kinyújtjuk (úgy, hogy egy közepes méretű tepsit éppen befedjen). A tepsi tetején (megfordítva), k...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMinden hozzávalót belerakunk egy tálba. Összekeverjük, majd a kivajazott piteformába öntjük, és a tetejére helyezzük a felezett barackokat 180°C-on készre sütjük kb 40 perc . A tet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű