Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
----ez a mennyiség kb. 10 -12 palacsintának felel meg.. persze ez függ a serpenyő nagyságától,a liszt és a burgonya minőségétől)
- 80 dkg krumpli ( burgonya )
- 2 közepes fej hagyma
- 2 tojás
-só
- 20 dkg liszt
- 3 kanál kacsazsír.
Elkészítés:
---A krumplit kisebb kockákra vágtam, és felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje.
- Megsóztam, majd puhára főztem.
--Közben apróra vágtam a hagymát, és csipet sóval a zsírban, fedő alatt addig pároltam amíg a saját levét el nem főtte.
- A vízzel együtt krumplinyomóval összetörtem a puhára főtt krumplit, kicsit hagyom hűlni..majd hozzáadtam a lisztet a párolt hagymát, és a tojást.
Nokedli sűrűségű masszát kell kapnunk.
A sütőt szilikon ecsettel jól kikentem zsirral vagy olajjal , felforrósítottam, a masszából belemertem, és egyenletesen elterítettem mindkét oldalát jól megsütöttem
Megvártam amíg kihűlt,és megkentem tejföllel megszórtam reszelt sajttal .... nagyon finom csak úgy magában is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Olvassz vajat a lábosban, majd a cukrot is olvaszd fel benne. Kavarj, kavarj rendületlenül! Amikor elelegyedett a kettő, akkor a kakaóport és a fahéjat is hozzáöntheted, illetve...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Forraljatok össze fél pohár tejet, mozzarellát, parmezánt, illetve 170 gramm krémsajtot (mascarpone-t), majd a nyúlós, fehér krémet oszlassátok el egyenletesen egy lapos jénai tálb...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Nehézség: Könnyű
