Elk. idő: 1ora
Adag: 6
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
--2 kg krumpli
--6-8 tojás
--1 szál lángolt kolbász
--10-15 dkg kolozsvári szalonna
--1 nagy tejföl ( 450 g)
- 2 dl főzőtejszin ( 200 ml)
--olaj
--só,bors
Elkészítés:
-A krumplit héjában megfőzzük, majd kihűtjük és megpucoljuk.
- A tojásokat keményre főzzük, a kolbászt felkarikázzuk, a szalonnát felcsíkozzuk.egy serpenyőben megpiritjuk
--Egy tepsit vagy hőálló edényt kiolajozunk.
- A krumplit vékony karikákra szeljük és a felét elterítjük. az elkészitett tepsibe
--Megsózzuk, rászórjuk a kolbászt a piritott kolozsvári szalonnát és a felszeletelt tojásokat. ,
-Meglocsoljuk a kikavart tejföl+ tejszin keverékének felével
-A maradék krumplit szintén rákarikázzuk és megsózzuk.
--rásimitjuk a tejfölös keverék másik felét
-. Hideg sütőbe tesszük és 180 fokon kb 45 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A spenótot alaposan megmossuk. Egy óriási lábosban, akkorában, amekkorában majd elfér az összes levél, kevés olajon megfonnyasztjuk az aprított hagymát, és rádobjuk a spenótot. Fed...
Elkészítési idő: 30+30 perc Nehézség: Könnyű
A kockára vágott hagymát megpirítjuk a felforrósított zsíron, hozzáadjuk a szintén kockára vágott paprikát, együtt is pirítjuk kicsit, majd lehúzzuk a tűzről és elkeverjük benne a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A fodros nagy kockatésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A kolbászt karikára szeleteljük, a szalonnát apróra feldaraboljuk, és kevés olajon kisütjük. A káposztát lereszeljü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A héjában megfőtt burgonyából vágjunk le egy szeletnyit, hosszanti irányban. Kanállal óvatosan kaparjuk ki a belsejét úgy, hogy maradjon egy kb. fél cm-es kérge a burgonyának. A ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű