Elk. idő: 30
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-22 dkg finomliszt
-20 dkg vaj
-20 dkg reszelt sajt
-1 tk só
-2 tojás sárgája
Elkészítés:
-A lisztet elkeverem a sóval, majd elmorzsolom benne a vajat.
- A többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrok.
-Lisztezett felületen kb 3-4 mm vastagra nyújtom.
-Derelyevágóval kb 3x3 cm-es négyzetekre vágom.
-A lyukak a habzsák legvékonyabb csövével készültek.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben, 15 perc alatt világosra sütöm.
Forrón nem szedem ki a tepsiből, mert akkor még törik. Langyosan már szilárdabb, könnyebb vele bánni.
- Kihűlés után a legfinomabb, ha marad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, besózzuk, és állni hagyjuk. Addig a többi hozzávalót előkészítjük. Elmorzsoljuk a fetát, felaprítjuk a zöld fűszereket, felverjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Miután kinyújtottam a tésztát, egy nagy pohár szájával kiszaggattam, az így kapott kör alakú tészta lapok egyik oldalára tettem a tölteléket (jelen esetben: totu, sonka, cukormente...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk. Kis gombócokat formáltam,kicsit meglapítottam és a gofri sütőben megsütöttem. Felét nagyobbra sütöttem,nagyobb gombócokat és sodrófával kisodorta és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát kisodorjuk. Az egész tojást felverjük, majd felkeverjük. A leveles tésztát bekenjük a felvert tojással, majd jól megsózzuk. Ezután vékonyan megszórjuk reszelt...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű