Elk. idő: 45 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1-1 gerezd fekete és fehér szőlő
-50 dkg liszt
-1+2 sárgája tojás
-10 dkg vaj
-2 dl tej
-10 dkg porcukor
-3 dkg élesztő
-csipet só
Elkészítés:
az élesztőt 1 dl tejben +1 teáskanál cukorral felfuttatjuk
-a liszthez adjuk a vajat +porcukrot+1 egész tojást és 1 tojássárgáját +a maradék tejet +a sót és összegyúrjuk a futtatott élesztővel
-jól kidolgozzuk
-1/2 órát hagyjuk kelni
-lisztezett deszkán kinyújtjuk kb,0,5 cm vastagságúra
-vagy kockára vágjuk vagy kerek kiszaggatóval kiszaggatjuk
mindegyik közepébe 2-3 szem szőlőt teszünk
-( én készitettem szilvást is + lekvárost is )
-a sarkokat jól összefogjuk kicsit gömbölyitjük
-sütőpairral bélelt tepsibe helyezzük ( én Muffin formába helyeztem )
-még 20 percet kelesztjük majd
-bekenjük tetejét tojássárgájával
-előmelegitett 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük
Aki akarja megszorhatja porcukorral is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az összes hozzávalóból ruganyos tésztát gyúrtam, hagytam fél órát pihenni, majd egy picit átmozgattam. Utána hagytam, amíg teljesen meg nem kelt - mivel mostanában még nincs olyan...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
200 fokra előmelegítem a sütőt. A túrót a porcukrot tejet olajat összekeverjük végén a lisztel elkevert sütőport összegyúrjuk. 3 mm vastagra nyújtom olajjal kenjük a tésztát me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajat összekeverjük a vízzel és a sóval. Ezzel fogjuk majd később meglocsolni a tésztát. A réteslapot szétszedjük a lapjaira. Egy kerek sütőformába két lapot fektetünk, úgy,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt megfuttatjuk pici cukorral. Összegyúrjuk a hozzávalókkal a kakaópor kivételévél. A megkelt tésztát ketté vesszük, egyik részébe beletesszük a kakaóport....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű