Elk. idő: 45 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1-1 gerezd fekete és fehér szőlő
-50 dkg liszt
-1+2 sárgája tojás
-10 dkg vaj
-2 dl tej
-10 dkg porcukor
-3 dkg élesztő
-csipet só
Elkészítés:
az élesztőt 1 dl tejben +1 teáskanál cukorral felfuttatjuk
-a liszthez adjuk a vajat +porcukrot+1 egész tojást és 1 tojássárgáját +a maradék tejet +a sót és összegyúrjuk a futtatott élesztővel
-jól kidolgozzuk
-1/2 órát hagyjuk kelni
-lisztezett deszkán kinyújtjuk kb,0,5 cm vastagságúra
-vagy kockára vágjuk vagy kerek kiszaggatóval kiszaggatjuk
mindegyik közepébe 2-3 szem szőlőt teszünk
-( én készitettem szilvást is + lekvárost is )
-a sarkokat jól összefogjuk kicsit gömbölyitjük
-sütőpairral bélelt tepsibe helyezzük ( én Muffin formába helyeztem )
-még 20 percet kelesztjük majd
-bekenjük tetejét tojássárgájával
-előmelegitett 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük
Aki akarja megszorhatja porcukorral is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
25dkg túró, 1 tojás, 1.5 ek. tejföl, 4 evőkanál zabpehelyliszt vagy zabkorpa, nagy csipet só , 1 fokhagymagerezd, oregánó. Összekeverem 180 fokon 15 percet elősütöm, addig a feltét...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A burgonyát héjában megfőzzük, majd megtisztítjuk és pürésítjük. Az élesztőt a tejbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és hagyjuk felfutni. A hideg burgonyapürét összedolgozzuk a lisztt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összegyúrunk,a langyos vizet fokozatosan adjuk hozzá.Az olaj miatt lehet,kevesebb folyadék is elég. Egy rugalmas,szép fényes tésztát kell kapnunk A kenyér sütő gépbe tessz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszteket összekeverjük a száraz alapanyagokkal, a só kivételével. Kimérjük a folyadékokat és a kenyérsütőgépbe/keverőtálba öntjük. Beletesszük a lisztet és elindítjuk a gépet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű