menu

Családireceptkönyv.hu

Töltike


Írta:

Elk. idő: 35
Adag: 6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


lósóskába vagy lórumba tekerve)
---50 dkg darált hús (sertés, csirke, pulyka is lehet)
--10-15 dkg rizs (ki mennyivel szereti)
--1 kis fej vöröshagyma
---1 egész tojás
-- bors
- só
--vaj vagy olaj az edény kikenéséhez
--10-15 dkg sóska
--30-35 db vadsóska, lósóska ( lehet szöllö levélben is de most még ez korai)

Elkészítés:


A darált húshoz adjuk a megmosott rizst, a kockára vágott vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk,ízesítjük,+ az 1 tojást majd alaposan összekeverjük.
. Közben felforralunk másfél liternyi vizet, beledobjuk a megmosott vadsóska leveleit, majd rögtön leszűrjük.
-A levelekből kivágjuk a vastag eret (mint a káposztánál), belerakjuk a darált húsos tölteléket (jó evőkanálnyit) és nem túl szorosan betekerjük (hogy a főzéskor megduzzadó rizs ne szakítsa ki), két végén visszahajtjuk a levelet..
-Közben a megmosott sóskát a vajon megdiszteljük
-A kis töltelékeket nem túl szorosan, egymás mellé rakjuk,a dinsztelt sóskára , felöntjük annyi, enyhén sózott vízzel, hogy ellepje, majd feltesszük főni.
.– ha kevés a víz, pótolhatjuk.
Tálaláskot tejföllel kináljuk

Töltike

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tepsis cukkini
Tepsis cukkini

Jól megmossuk, majd felkarikázzuk a zöldségeket, a cukkinit fél cm vastagságúra,( én héjastól tettem bele), paprikát, paradicsomot, hagymát mindent karikára vágunk. A cukkinit egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrós sztrapacska
Túrós sztrapacska

A krumplit nyersen elreszeljük- Sót és lisztet teszünk bele.Forró vízben nokedli szaggatóval kiszaggatjuk.Tea vajon átpirítjuk és túróval esetleg sajttal tálaljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Receptek
saláta, brokkolis hajdina, ropogós csirkecsíkokkal
saláta, brokkolis hajdina, ropogós csirkecsíkokkal

A hajdinát forróvízzel öblítsük le, majd sós vízben, forrástól számítva 18 perc alatt főzzük meg. Szűrjük le, keverjük össze 2 ek olíva olajba reszelt 1 gerezd fokhagymával. A b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Sonkás cukkinis rakott tészta
Sonkás cukkinis rakott tészta

Nagy fazékban sós vizet forralunk. Beleszórjuk a tésztát, és a csomagolásán olvasható leírás szerint fogkeményre (al dente) főzzük. Közben a hagymát megtisztítjuk és apróra kockáz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk