Elk. idő: 30
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-1/2 citrom reszelt héja
-4 tojás
- 20 dkg cukor
- 20 dkg liszt
-10 kanál víz
-10 dkg darált dió
- 1 sütőpor
Krém
-2 csomag vaníliás pudingpor
-7,5 dl tej
-7 evőkanál cukor
-1 teáskanál vanília aroma
-2,5 dl tejszín
-2 evőkanál cukor
-2 evőkanál háztartási zselatin + 1 dl langyos víz
Elkészítés:
A piskótához
---A tojás sárgáját elkeverjük a cukorral fehéredésig ,lassan bele keverünk 5 kanál vizet és a többi hozzá valókat utoljára pedig a
-a tojások fehérjét felverjük a 5 kanál vízzel és óvatosan a masszához keverjük
-kikent kilisztezett vagy sütőpapírral bélelt kb.24 cm átmérőjű .tortaformába simítjuk
-160 fokra előmelegített sütőben kb.35-40 perc alatt készre sütjük ( tűpróbáig )
Ha kihűlt, vízszintesen ketté vágjuk
.Krém
vaníliás pudingokat megfőzzük hozzáadjuk a 7 evőkanál cukrot és a vanília aromát
-hagyjuk hűlni
-a tejszint felverjük a 2 evőkanál cukorral( ha édes a tejszín nem szükséges bele a cukor )
-a zselatint elkeverjük a 1 dl langyos vízzel és a kihűlt pudingos krémhez keverjük
- jó habosra keverjük, majd apránként a két krémet ( pudingot + felvert tejszínt ) összekeverjük
-10-15 percre a hűtőbe tesszük majd
-a kihűlt tésztára kenjük
Díszítés mindenki fantáziája szerint
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta elkészítése: A vajat habosra keverjük a porcukorral és a sóval, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és hozzákeverjük az edd...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A zselatint keverjük el jól cukros tejbe. Keverjünk össze mindent (a habtejszínt nem kell felverni). Öntsük bele egy lapos jénaiba, 3-4 órára hűtőben dermesszük meg.
Elkészítési idő: Kb.15 perc Nehézség: Könnyű
1. A csokit összetörjük és összekeverjük a liszttel és a sütőporral. 2. Egy másik tálban a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a puha vajjal. 3. Majd elkészítjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a sütőporral cukorral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgákkal és tejföllel összegyúrjuk. Kettévesszük a tésztát és folpackba csomagolva fél órára a hű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű