Elk. idő: 45
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-40 dkg sertéskaraj vagy pulyka de lehet csirkemell is
-1 közepes cukkini
-1 pritamin paprika
-1 zöldpaprika
-só,sors
-2 gerezd fokhagyma
-1 kanál mustár
-0,5 dl étolaj
-petrezselyem,
-50 dkg orsótészta
Öntet
-2,5 dl natúr joghurt
-0,5 dl olivaolaj
-só,örölt bors
-petrezselyem
Elkészítés:
-a húst vékony csikokra vágjuk
-sóval,borssal zúzott fokhagymával és mustárral füszerezzük,majd félig megpiritjuk
-a cukkinit és a paprikákat csikokra vágjuk és forró olajon félig megpiritjuk
-hozzáadjuka húscsikokhoz és az egészet összesütjük,végül megszerjuk petrezselyemmel
-a kifőtt hideg tésztával összekeverjük
-az őntethez a natúr joghurtot az olajjal simára keverjük ,sóval,borssal apritott petrezselyemmel izesitjük majd összeforgatjuk a tésztával
-kicsit állni hagyjuk hogy az izek összeérjenek
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Összekeverjük a lisztet a tojással, egy kevés sóval és a megtisztított, finomra vágott medvehagymával (vagy fokhagymával). A tésztamasszából galuskákat szaggatunk forrásban lévő, s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
az olajban megpiritjuk a felvagdosott hagymát,zúzott fokhagymát ,majd hozzáadjuk a húst ,a füszereket és a paradicsompürét -10 percig igy rotyogtatjuk majd hozzáadjuk az apró...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz
A lazacot meglocsoljuk a citromlével, megszórjuk kaporral, borssal és 1 ek olajjal, majd egy órát pihentetjük, közben megfordítjuk. Egy serpenyőbe kevés olajat öntünk, majd hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sóból, ételízesítő, borsból, majoránnából, borsikafűből 2-3 gerezd zúzott fokhagymából és 3-4 evőkanál olajból elkészítjük a pácot. A csülköt ökölnyi darabokra vágjuk, és alaposa...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes