500g tésztához:
45ml víz
150g tojás (kb 3 közepes)
Csipetnyi só
375g liszt
Össze kell gyúrni a hozzávalókat,és egységes,gumis tésztát kell kapni.
Tepsitől függ,hogy hány réteg jön ki belőle. Olyan vékonyra kell nyújtani,hogy a színes újságot el lehessen olvasni alatta :)
Frissen nem kell előfőzni.
Ebbőlnármilyen tésztát lehet készíteni
Ha szárítani akarjuk nem szabad bele sót tenni.
Mikor azt hiszed,hogy jó az állaga,akkor még dagaszd pár percig.
A vízből 1 evőkanálnyit tégy félre. A többihez keverd a kakaóport, a tejszínt és a cukrot. Lassú tűzön, nagyjából 20 percig folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg kissé sűrűsödni...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat elkeverjük, és egy kókuszolajjal kikent, felforrósított serpenyőben kisütjük. Sütésnél visszavettem a hőfokot, kb.1-2 percig sütöttem oldalanként. (És zárójelben, ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tehát olajos maglisztek, tojásfehérje, zab TILOS. Élesztő is tilos. Ezek autoimmun vonalon sajna kiesnek, ill. a legtöbb gyerek nálunk ráadásul tojásfehérjeallergiás.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű