50 g totu
5 gr eritrit
4 csepp stevia ( mindenki ízesítse azzal amit használ otthon)
35 gr kókuszkrém ( cocomas)
1 csipet vanília
2 gr citrom héja lereszelve és 5 g leve (ízlés szerint lehet több is, kevesebb is)
4-5 zselatin 20 gr víz
A csokibevonathoz:
40 gr paleo étcsoki
2 tk. kókuszolaj
A totut az édesítőkkel a kókuszkrémmel, a vaníliával keverjük össze botmixerrel. Adjuk hozzá a citromlevet és a citromhéját.
A zselatint a vízzel felforrósítjuk...forrni nem szabad...folyamatos kevergetés mellett öntsük a totus keverékhez.
A masszát kanalazzuk a szilikon formába, majd tegyük be a mélyhűtőbe, hogy "megkössön".
Közben vízgőz fölött megolvasztjuk a csokit és belekeverjük az olajat. Egy tálcát bevonunk folpackkal és egy fogpiszkáló segítségével megmártjuk az olvasztott csokiban.
Hűtőbe tesszük fél órára, hogy a csoki megdermedjen rajta. Én itt a képen csak kanállal ráöntöttem a csokit és még hűtés előtt van.
A hozzávalókat összekeverjük egy nagy tálban, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, elegyengetjük. A tetejére valókat kikeverjük, ráöntjük az a "tésztára", elsimítjuk. Előmelegít...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Ořechy nasekáme nahrubo, med rozehřejeme ve vodní lázni 2. V jiné misce rozehřejeme bílky s cukrem a ve vodní lázni vyšleháme tuhý sníh 3. Do bílkového krému pomalu, tenkým pramín...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokoládét apró darabokra vágjuk. A sütőt előmelegítjük. A lisztet egy tálba szitáljuk, és elkeverjük benne a sütőport. A tojásokat a cukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű