menu

Családireceptkönyv.hu

Algíri krumpli


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg burgonya,
6 tojás,
60 dkg gesztenyemassza,
15 dkg vaj,
liszt,

Elkészítés:


A meghámozott krumplit főzd meg sós vízben, alaposan szűrd le, törd át, hagyd kihűlni,
keverd hozzá két tojás sárgáját és a gesztenyemasszát, s adj hozzá kevés sót. (A maradék
fehérjét a többi tojással és egy kis sóval habard össze, s tedd félre.)
A jól kikevert masszát (lisztezett deszkán) nyújtsd ki körülbelül egy centi vastagra, s nagy
pogácsaszaggatóval vagy egy pohár szájával vágj belőle korongokat. A tésztadarabokat
forgasd lisztbe, majd mártsd meg az elhabart tojásban, s vajon süsd meg mindkét oldalukat.

Algíri krumpli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Cékla
Cékla

Sussetek ceklat, egybol felmelegszik a test es a lelek egyarant!!! Igy keszitettem elo: koromkefevel lesikaltam 1 kg ceklat, a hejat rajta hagytam, es felbe-negyedekbe vagtam. Ossz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Majorannás burgonya
Majorannás burgonya

vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük.  Bő zsírban megpirítjuk a főtt krumplit, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt fokhagymát és a fűszereket.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres héjában sült burgonya
Fűszeres héjában sült burgonya

A burgonyát megmossuk, szárazra törüljük, 2-3 részre vágjuk. A cikkeket 2 ek olajjal meglocsoljuk.Rászórjuk a fűszereket, majd alufóliával lefedjük. 180°-ra előmelegített sütőbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Sörös burgonya sütőben sütve
Sörös burgonya sütőben sütve

A burgonyát megmossuk és héjastól főzzük 15-20 percen át. Majd meghámozzuk és felszeleteljük. A hagymát is megtisztítjuk és felvagdossuk, hozzákeverjük. Az olívaolajat, a mus...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk