Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg narancs (megpucolt, apróra darabolt állapot)
1 db. citrom (megpucolva, apróra daraboltan)
30-35 dkg cukor
1 tasak dzsemfix (3:1)
fél tk őrölt fahéj
fél tk őrölt szegfűszeg
fél tk csillagánizs (opcionális)
Elkészítés:
A narancsot hámozd meg, a fehér héját is távolítsd el, szedd gerezdekre, majd vágd apróra. Ugyanígy az egy citromot is. Tedd őket főzőedénybe. A dzsemfixet keverd össze alaposan a cukorral és a fűszerekkel.Öntsd a narancshoz, majd állandó keverés mellett forrald fel. Hagyd forrni három percig-természetesen kevergetni kell közben-majd szedd üvegbe. Fordítsd a fejére 5 percre.Hűlés közben néha forgasd meg, hogy ne üljenek le az aljára a narancs darabok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A zöldbabot megmostam többszörösen váltott vízben, majd megtisztítottam. 2 cm-es darabokra vágtam, majd megtöltöttem velük az üvegeket a befőzőautomata használati utasítását követv...
Elkészítési idő: 30 perc+automatNehézség: Nehéz
A lekvár elkészítéséhez érett, szép gyümölcsöket válasszunk. Folyó víz alatt átöblítjük, megszárítjuk, kimagozzuk és egy botmixerrel jól összedolgozzuk. Ezután keverjük össze a cuk...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
2 l vízbe beáztattam a megmosott citromfűleveleket, beletettem a citromkarikákat, és ázni hagytam egy napig. Ekkor beletettem a fruktózt és a citromsavat, felforraltam, majd 15 per...
Elkészítési idő: 1 napNehézség: Könnyű
