Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg narancs (megpucolt, apróra darabolt állapot)
1 db. citrom (megpucolva, apróra daraboltan)
30-35 dkg cukor
1 tasak dzsemfix (3:1)
fél tk őrölt fahéj
fél tk őrölt szegfűszeg
fél tk csillagánizs (opcionális)
Elkészítés:
A narancsot hámozd meg, a fehér héját is távolítsd el, szedd gerezdekre, majd vágd apróra. Ugyanígy az egy citromot is. Tedd őket főzőedénybe. A dzsemfixet keverd össze alaposan a cukorral és a fűszerekkel.Öntsd a narancshoz, majd állandó keverés mellett forrald fel. Hagyd forrni három percig-természetesen kevergetni kell közben-majd szedd üvegbe. Fordítsd a fejére 5 percre.Hűlés közben néha forgasd meg, hogy ne üljenek le az aljára a narancs darabok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Hámozd meg a megmosott körtéket, vágd félbe és távolítsd el a magházat is. Darabold ujjnyi nagyságúakra. Az előkészített gyümölcsöt tedd főzőedénybe, öntsd hozzá a cukorral elkever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet felforralom, bele dobom a szegfűszeget és a fahéjat. Kicsit áztatom, leszűröm. A nagyobb lábos aljára beöntöd a fűszeres vizet. Beleteszed a darabokra vágott birsalmát, a...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Közepes
