Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg narancs (megpucolt, apróra darabolt állapot)
1 db. citrom (megpucolva, apróra daraboltan)
30-35 dkg cukor
1 tasak dzsemfix (3:1)
fél tk őrölt fahéj
fél tk őrölt szegfűszeg
fél tk csillagánizs (opcionális)
Elkészítés:
A narancsot hámozd meg, a fehér héját is távolítsd el, szedd gerezdekre, majd vágd apróra. Ugyanígy az egy citromot is. Tedd őket főzőedénybe. A dzsemfixet keverd össze alaposan a cukorral és a fűszerekkel.Öntsd a narancshoz, majd állandó keverés mellett forrald fel. Hagyd forrni három percig-természetesen kevergetni kell közben-majd szedd üvegbe. Fordítsd a fejére 5 percre.Hűlés közben néha forgasd meg, hogy ne üljenek le az aljára a narancs darabok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Ledaráljuk a paprikát, hozzáadjuk a sót és egy napot állni hagyjuk közben kevergetjük. Jól záródó üvegekbe tesszük, a tetejére celofánt teszünk.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Az epret megmossuk, kicsumázzuk majd szétosztjuk az üvegekbe. Mindegyiknek a tetejére teszünk 1-2 ek cukrot v. édesítőt. Felengedjük vízzel, rácsavarjuk a tetőt, majd berakjuk a b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megsütött tököt ,naspolyát és a birset össze paszírozuk ha szükséges 10% cukrot adunk hozzá.Tartósítót nem teszünk hozzá.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű