Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg liszt
30 dkg zsír
2, 5 dl tej
pici cukor
pici só
4 dkg élesztő
Töltelék: dió, mák, lekvár
Porcukor tetejére.
Elkészítés:
Lisztben elmorzsoljuk a zsírt. Felfuttatunk 2,5 dl tejben pici cukorral 4 dkg élesztőt. Pici sót teszünk a lisztbe és össze dolgozzuk, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk, kinyújtjuk és kockákat vágunk belőle, megtöltjük dió, mák, lekvár töltelékkel és feltekerjük.
Megsütjük, még melegen porcukorban forgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tészta hozzávalóiból lágy, kelt tésztát készítünk. Duplájára kelesztjük, majd annyi részre osztjuk, ahány db brióst szeretnénk készíteni. Gömbölyítjük és 15 percig pihentetjük....
Elkészítési idő: 1óra30 perc Nehézség: Könnyű
Elsőként a szárazanyagokat tálba mértem, kanállal összekevertem, majd hozzáöntötem a langyos joghurt+tej keverékét és elkezdtem dagasztani a tésztát. Már itt látszott hogy nagyon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
